Suppilovahveropasta
Herkullinen ja täyteläinen suppilovahveropasta syntyy sienikastikkeesta. N. 2,40€/annos.
- 4 annosta
- yli 60 min
- 154 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 200g(n. 3/4 l)suppilovahveroita
- 1(100 g)sipuli
- 1rklPirkka voita
- 2rklvehnäjauhoja
- 4dlkasvislientä
- 1-2dlPirkka kuohukermaa
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
- n. 1/4dltimjamia tai persiljaa
Valmistus
yli 60 min- Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli.
- Paista sieniä pannulla ilman rasvaa, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää rasva ja sipulit. Anna kuullottua. Ripottele joukkoon vehnäjauhot.
- Lisää pannulle kasvisliemi koko ajan sekoittaen. Anna kypsyä pari minuuttia. Lisää joukkoon kerma ja kiehauta. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Keitä pasta suolalla maustetutussa vedessä (2 tl suolaa/2 litraa vettä). Valuta pasta. Sekoita kastike varovasti pastan joukkoon. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä. Tarkista maku. Hienonna pastan joukkoon tuoretta timjamia ja tarjoa halutessasi lisäksi parmesaaniraastetta.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 154 kcal644 kJ
- Proteiinia4,65 g
- Hiilihydraatteja21,4 g
- Rasvaa5,35 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Todella herkullista! Pastana tosin käytin leveää, tryffelillä maustettua, Sorrenton tuotua tagliatellaa.
Todella hyvä pasta. Lisäsin joukkoon vielä papuja, jotka sopivat hyvin pastan sekaan.