Valkosipulikeitto
Tämäkin resepti vain n. 0,90€/annos*.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 68 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 2-3(n.120 g)kokonaista valkosipulia
- 1-2(n.150 g)sipulia
- 1/2dlvehnäjauhoja
- 9dlvettä
- 4rklkasvisfondia
- ripausmustapippuria
- 1tlk(2 dl)Pirkka kuohu- tai ruokakermaa
- 1/2dltuoretta persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
- oliiviöljyä
Valmistus
30 - 60 min- Irrota valkosipuleista kynnet. Kaada kynsien päälle kiehuvaa vettä ja anna pehmetä pari minuuttia kuorimisen helpottamiseksi. Kuori kynnet, mutta jätä ne kokonaisiksi. Kuori ja hienonna sipulit.
- Kuullota valkosipulinkynsiä ja sipulia öljyssä kattilassa, lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää vesi, kasvisfondi ja mustapippuri. Anna keiton hautua miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia, kunnes valkosipulinkynnet ovat hajonneet.
- Soseuta keitto esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää kerma ja persilja. Kuumenna höyryäväksi.
- Leikkaa patongista pieniä (noin 1 x 1 cm) kuutioita. Kuumenna öljy pannulla ja paista leipäkuutiot kauniin ruskeiksi. Tarjoa keitto leipäkuutioiden kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2012. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 68 kcal267 kJ
- Proteiinia2 g
- Hiilihydraatteja5 g
- Rasvaa5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Tosi hyvää, jopa mies on innostunut valmistelutöihin eli sipuleitten kuorimiseen