Arkiston aarre
Valkosipulikeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Herkullinen valkosipulikeitto maistuu alkuruokana. Tarjoa keitto krutonkien kanssa.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2–3 (n. 120 g) kokonaista valkosipulia
- 1–2 (n. 150 g) sipulia
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- ½ dl vehnäjauhoja
- 9 dl vettä
- 4 rkl kasvisfondia
- ripaus mustapippuria
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohu- tai ruokakermaa
- ½ dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
- Pirkka esipaistettua patonkia
- oliiviöljyä
Ravintosisältö
- Energia359 kJ / 87 kcal
- Rasva6,5 g
- josta tyydyttynyttä3,3 g
- Hiilihydraatit5,1 g
- josta sokereita1,4 g
- Proteiini1,3 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Irrota valkosipuleista kynnet. Kaada kynsien päälle kiehuvaa vettä ja anna pehmetä pari minuuttia kuorimisen helpottamiseksi. Kuori kynnet, mutta jätä ne kokonaisiksi. Kuori ja hienonna sipulit.
- Kuullota valkosipulinkynsiä ja sipulia öljyssä kattilassa, lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisää vesi, kasvisfondi ja mustapippuri. Anna keiton hautua miedolla lämmöllä 30–40 minuuttia, kunnes valkosipulinkynnet ovat hajonneet.
- Soseuta keitto esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää kerma ja persilja. Kuumenna höyryäväksi.
- Leikkaa patongista pieniä (noin 1 x 1 cm) kuutioita. Kuumenna öljy pannulla ja paista leipäkuutiot kauniin ruskeiksi. Tarjoa keitto leipäkuutioiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 2,14 € kappaleYksikköhinta 2,14 € kilogramma
- Etuhinta 1,35 € kappaleYksikköhinta 6,75 € litraNormaalihinta 1,39 € kappale (6,95 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,4(36 arviota)
- 15–30 min4,0(126 arviota)
- yli 60 min4,1(233 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(102 arviota)
- 30–60 min3,8(45 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,4(13 arviota)- 30–60 min3,7(110 arviota)
- 30–60 min4,7(23 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (34 arviota)
- Valkolöökimies6 vuotta sittenTäh. Lisäsin reseptiin parikymmentä valkosipulin kynttä ja yhden ison sipulin. Nyt on pakko tulla hyvä.
- Amatööri10 vuotta sittenTosi hyvää, jopa mies on innostunut valmistelutöihin eli sipuleitten kuorimiseen