Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Fenkolin makuinen joululimppuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Fenkolin makuinen joululimppu

Valmista fenkolin makuinen joululimppu joulupöytään tai viemisiksi. Hyvin säilyvä, makeahko leipä mehevöitetään omenasoseella ja maustetaan jouluisin maustein.

  • 3 kpl
  • yli 60 min
  • 235 kcal / 100 g

Ainekset

3 kpl
    • 9dlvettä
    • 2dlomenasosetta
    • 1dlsiirappia
    • 2 1/2tlsuolaa
    • 1rklfenkolinsiemeniä
    • 1/2rklkuminaa
    • 3ps(à 11 g)kuivahiivaa
    • 1dljuoksevaa margariinia
    • n. 2,8lhiivaleipävehnäjauhoja

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuumenna vesi ja omenasose noin 42-asteiseksi. Lisää siirappi, suola sekä huhmaressa hienonnetut fenkolit ja kuminat. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää nesteeseen. Lisää auringonkukansiemenet ja rasva. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa 20-30 minuuttia.
  2. Vaivaa taikinasta isot ilmakuplat pois ja jaa taikina kolmeen osaan. Pyörittele palat limpuiksi ja pistele ne. Kohota limput kahdella pellillä peitettynä. (Kohota viimeiseksi paistettava leipä viileämmässä, ettei se kohoa liikaa.)
  3. Voitele leivät vedellä ja ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Leivät ovat hyvin säilyviä. Tarjoa esimerkiksi joulukinkun ja sinapin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 235 kcal982 kJ
  • Proteiinia7,36 g
  • Hiilihydraatteja35,8 g
  • Rasvaa6,69 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omenasose 360g
    Pirkka omenasose 360g
    0,99/kpl2,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
    Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
    2,39/kpl4,78/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    0,99/kpl39,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    0,75/kpl34,09/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria kumina kokonainen 20g
    Santa Maria kumina kokonainen 20g
    0,61/kpl30,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,75/kpl25,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    0,99/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    2,70/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle GoGreen Auringonkukansiemen 350 g
    GoGreen Auringonkukansiemen 350 g
    1,79/kpl5,11/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
    Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
    2,09/kpl2,79/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,95/kpl0,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu
  • Juha23.12.2016

    Jaoin ohjeen seuraavaksi 4 leivälle. Ei edes vieläkään mahdu 2 leipää yhdelle pellille ja niiden kypsyminen kesti yli 30min. Kuka näitä keksii?

  • juha23.12.2016

    Ihan liikaa hiivaa. Leipä ei todellakaan kypsy 20 minuutissa. Tein 3 leipää ohjeen mukaan joista 2 yhdelle pellille ja 1 toiselle. Sen jonka laiton yksin pellille kohosi lähes koko pellin kokoiseksi. Nuo 2 samalla pellillä kohosi yli pellin. Paistoin leipiä 200 asteessa 35min ja en ole ihan varma onko vieläkään keskeltä kypsiä, selviää sitten aattona kun leikkaan auki.

  • K-Kuluttajapalvelu23.12.2016

    Juha, harmillista kuulla, etteivät limput ole onnistuneet toivotulla tavalla. Resepti on testattu toimivaksi koekeittiöllä. Ohjessa on käytetty 60 cm:n uunin peltiä. Pienemmällä pellillä voi olla ahtaampaa. Paistaessa kannattaa muistaa, että paistoajat ovat aina ohjeellisia. Uunit ovat erilaisia, joten juuri oikean paistoajan omalle uunilleen löytää kokeilemalla. Toivottavasti limput maistuivat!