ViikunalimppuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Viikunalimppu

Perinteinen joululimppu saa uutta makua ja hauskan ratisevan suutuntuman viikunoista.

Ainekset

2 kpl

Voiteluun

    • 1rklsiirappia
    • 1rklvettä

Valmistus

yli 60 min
  1. Poista viikunoista kannat ja leikkaa viikunat pieniksi kuutioiksi.
  2. Lämmitä piimä noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon siirappi.
  3. Hienonna fenkoli ja anis huhmaressa. Sekoita kuivahiiva ja mausteet pieneen jauhomäärään. Lisää jauhoseos ja viikunakuutiot piimän joukkoon. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa rasva.
  4. Ripottele taikinan pinnalle jauhoja ja kohota kaksinkertaiseksi.
  5. Kumoa taikina leivinpöydälle ja jaa se kahteen osaan. Leivo palat limpuiksi ja anna kohota hyvin liinan alla. Pistele limput varovasti haarukalla. Koristele halutessasi kokonaisilla manteleilla.
  6. Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia. Voitele limppuja siirappivedellä paistamisen loppuvaiheessa ja heti uunista ottamisen jälkeen.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 250 kcal1 050 kJ
  • Proteiinia 7,5 g
  • Hiilihydraatteja45 g
  • Rasvaa5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu pehmeä viikuna 200g
    Pirkka Luomu pehmeä viikuna 200g
    3,69/kpl
    18,45/kg
  • Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1l
    Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1l
    1,15/kpl
    1,15/l
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,15/kpl
    2,15/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl
    2,79/kg
  • Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    0,99/kpl
    39,60/kg
  • Meira Anis 25g kokonainen
    Meira Anis 25g kokonainen
    0,99/kpl
    39,60/kg
  • Santa Maria anis kokonainen 17g
    Santa Maria anis kokonainen 17g
    0,95/kpl
    55,88/kg
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    1,09/kpl
    24,77/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,35/kpl
    30,68/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,99/kpl
    27,18/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,49/kpl
    0,74/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka kuorittu manteli 150g
    Pirkka kuorittu manteli 150g
    2,99/kpl
    19,93/kg
  • Pirkka Manteli 200g
    Pirkka Manteli 200g
    3,29/kpl
    16,45/kg
  • Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
    Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
    2,99/kpl
    29,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille11 arvostelua