TillileipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tillileipä

Tässä helpossa vuokaleivässä maistuu tilli! Leipä sopii erityisen hyvin rapujuhliin ja graavikalan kaveriksi.

  • 20 viipaletta
  • yli 60 min
  • 68 kcal / annos (25g)

Ainekset

20 viipaletta
    • 2dlvettä
    • 1 1/2tl(noin 6 g)kuivahiivaa
    • 1rklsiirappia
    • 3/4tlsuolaa
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 50gvoita
    • n. 5 1/2dlhiivaleipävehnäjauhoja

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuumenna vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi eli noin 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja vatkaa seos veden joukkoon. Lisää siirappi, suola, hienonnettu tilli ja osa jauhoista. Lisää pehmeä voi ja alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa olla pehmeää ja kimmoisaa.
  2. Peitä taikinakulho leivinliinalla. Kohota lämpimässä vedottomassa paikassa noin 20 minuuttia. Voitele suorakaiteenmuotoinen vuoka (tilavuus 1,5 l) voilla.
  3. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Painele taikinasta ilmakuplat pois ja leivo paksu tanko. Nosta tanko vuokaan ja tasoita pinta. Ripottele pinnalle hieman jauhoja. Kohota leipää leivinliinalla peitettynä puolisen tuntia.
  4. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Kumoa leipä vuoasta hieman jäähtyneenä. Tillileipä sopii erityisesti äyriäisten ja kalan kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 25g100 g

  • 68 kcal283 kJ
  • Proteiinia 2 g
  • Hiilihydraatteja10 g
  • Rasvaa2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    1,09/kpl
    24,77/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,35/kpl
    30,68/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,85/kpl
    25,91/kg
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,09/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    2,19/kpl
    43,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
    1,49/kpl
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl
    5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl
    9,98/kg
  • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,99/kpl
    0,99/kg
  • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,19/kpl
    1,09/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua