Pähkinä-rusinasämpylät

Name: Pähkinä-rusinasämpylät
Yield: 25–30 kpl
Ingredients: 5 dl maitoa tai vettä; 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa; 1 1/2 tl suolaa; 1/2 dl öljyä; 1 ps (150 g) Pirkka maapähkinä-rusinasekoitusta; n. 10 dl hiivaleipävehnäjauhoja

Annosmäärä25–30 kpl
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Pähkinä-rusinasämpylät tuovat perinteisiin sämpylöihin uutta potkua maapähkinä-rusinasekoituksellaan. Herkkusämpylät ovat parhaimmillaan maidon kera.

Kananmunaton

Ainekset

25–30 kpl

5 dl	maitoa tai vettä tai
1 ps (11 g)	Pirkka kuivahiivaa tai
1 1/2 tl	suolaa tai
1/2 dl	öljyä tai
1 ps (150 g)	Pirkka maapähkinä-rusinasekoitusta tai
n. 10 dl	hiivaleipävehnäjauhoja tai

Ravintosisältö

Energia	1 101 kJ / 263 kcal
Rasva	8,3 g
josta tyydyttynyttä	1,2 g
Hiilihydraatit	37,7 g
josta sokereita	7,1 g
Proteiini	8,9 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Lämmitä neste noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva ja suola. Lisää jauhoja vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa öljy sekä pähkinä-rusinaseos. Anna kohota kaksinkertaiseksi.

Leivo taikinasta sämpylöitä ja kohota ne. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
Hinta 2,89/kpl
1,45/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,35/kpl
30,68/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,69/kpl
1,13/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
Hinta 3,45/kpl
1,73/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Hinta 1,39/kpl
31,59/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,09/kpl
28,09/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.