• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Feta-kasvispihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Feta-kasvispihvit

Feta-kasvispihvit valmistuvat niin pannulla kuin uunissakin ja sopivat lakto-ovo-vegetaariseen ruokavalioon. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

  • n. 15 kpl
  • 30 - 60 min
  • 123 kcal / 100 g

Ainekset

n. 15 kpl
    • 1-2(400 g)kesäkurpitsaa
    • 2-3(200 g)porkkanaa
    • 1(50 g)pieni punasipuli
    • 1tlk(366 g)Pirkka salaattijuustokuutioita
    • 1/2-3/4dlvehnäjauhoja
    • 4Pirkka kananmunaa
    • 2tloreganoa
    • 1tlminttua
    • 1/2-1tlmustapippuria
    • 1/2tlsuolaa

Paistamiseen

    • juoksevaa margariinia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Raasta kesäkurpitsat karkeaksi raasteeksi. Pane raaste siivilään ja anna seistä noin 15 minuuttia. Painele ylimääräinen neste pois.
  2. Kuori ja raasta porkkanat. Hienonna punasipuli ja paloittele salaattijuustokuutiot veitsellä hieman pienemmiksi. Yhdistä raasteet sekä salaattijuusto.
  3. Sekoita vehnäjauhot ja kauraleseet kasvisseokseen. Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki. Lisää mausteet ja kaada munaseos kasvisten joukkoon. Sekoita hyvin. Jos seos tuntuu vetiseltä, voit lisätä hieman vehnäjauhoja.
  4. Nostele taikinaa pannulle (n. 1/2 dl) ja paista miedolla lämmöllä 4-5 minuuttia/puoli. Tarjoa halutessasi kinkkulekkelelettä pihvien kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 123 kcal514 kJ
  • Proteiinia9,23 g
  • Hiilihydraatteja6,3 g
  • Rasvaa6,69 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 102 arvostelua
  • Kasvisruokailija16.4.2018

    Voiko näitä pakastaa?

  • K-Kuluttajapalvelu16.4.2018

    Kasvisruokailija, pihvit voi kyllä halutessaan pakastaa.

  • Uusvegetaristi11.3.2018

    Videolla oli, että pihvit voisi paistaa myös uunissa. Mikä olisi silloin hyvä lämpötila ja aika?

  • K-Kuluttajapalvelu11.3.2018

    Hei Uusvegetaristi! Resepti on testattu paistamalla pihvit, joten en osaa sanoa tarkkaa paistoaikaa uunissa. Voit kokeilla paistaa 200 asteessa noin 15 minuuttia, mutta tarkkailethan pihvien kypsymistä ja pidennät tai lyhennät paistoaikaa tarvittaessa.

  • Ninni7.11.2017

    Paras kasvispihiviresepti, mihin olen törmännyt! Ja todella helposti muokattavissa mieleisekseen. Pihvit pysyvät paistamisen aikana loistavasti kasassa, kun nesteenä toimii pelkkä kananmuna. 5/5 tähteä!

  • Henkka27.4.2017

    Hyvää oli! Kannattaa puristella huolella ylimääräiset nesteet pois kurpitsasta ja porkkanoista, niin pysyy kasassa.

  • Minscu21.4.2017

    Tosi hyvät kasvispihvit!

  • MR17.4.2017

    Todella hyviä tuli, resepti talteen.

  • A31.1.2017

    Hyviä tuli! :)

  • ksenia-7412.1.2017

    Ohjeesta puuttuu 4 kananmunaa, voisiko "ylläpito" korjata ohjeen.

  • K-Kuluttajapalvelu12.1.2017

    ksenia-74, 4 kananmunaa löytyy resepti raaka-ainelistasta. Kananmunien rakenne vatkataan rikki kohdassa kolme ja seos lisätään muiden aineiden joukkoon.

  • Reiska W3.9.2016

    kelpasi hyvin myös meidän hauvalle. soi ne ennen kuin muu perhe ehti maistamaan

  • Terttu7.2.2016

    Kasvispihvit vaativat mielestäni aika paljon enemmän jauhoja pysyäkseen kasassa, mutta hyviä ovat tsatsikin ja salaatin kanssa!

  • kaltsu28.1.2016

    kananmuna näyttäis puuttuvan

  • Ihme hommaa24.1.2016

    Ei onnistunut, pihvit eivät pysyneet kasassa

  • Ihme hommaa24.1.2016

    Ei onnistunut, pihvit eivät pysyneet kasassa

  • Laura13.1.2016

    Tykkäsin! Ostin epähuomiossa kaurahiutaleita mutta toimivat nekin. Resepti sopii myös opiskelijabudjetille.