Kasvispihvit

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Helpot kasvispihvit syntyvät näppärästi monitoimikonetta apuna käyttäen. Paista pihvit helposti uunissa.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3 annosta

Lisäksi
3–4 (400 g)	porkkanaa tai
n. 200 g	juuriselleriä tai
1 (100 g)	punasipuli tai
2	kananmunaa tai
1 1/2–2 dl	Pirkka Luomu grahamjauhoja tai
2 tl	oreganoa tai
1 tl	suolaa tai
1/2–1 tl	timjamia tai rakuunaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1 tlk (200 g)	Pirkka kevyt kermaviiliä tai
n. 50 g	Pirkka sinihomejuustomurua tai fetajuustoa murennettuna tai
ripaus	mustapippuria tai
	tuoretta basilikaa tai persiljaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	531 kJ / 127 kcal
Rasva	5,1 g
josta tyydyttynyttä	2,5 g
Hiilihydraatit	12,3 g
josta sokereita	5 g
Proteiini	6 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori kasvikset. Raasta porkkanat ja selleri monitoimikoneen hienolla terällä. Hienonna tai raasta sipuli.

Sekoita munat ja jauhot kasvisseokseen. Lisää mausteet.

Muotoile taikinasta käsin noin 15 ohutta pihviä leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Voit myös paistaa pihvit rasvassa lettupannulla miedolla lämmöllä 3–4 minuuttia/puoli.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa pihvien kanssa.

Mukula/juuriselleri Suomi
Hinta n. 0,80/kpl
3,99/kg
Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Järvikylä oregano rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
Hinta 3,15/kpl
21,00/kg
Fontana Feta 150g Original
Hinta 3,75/kpl
25,00/kg
Porkkana 500g luomu Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Selleri pakattu
Hinta n. 0,75/kpl
4,99/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Plussa-etu −12 %
Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
Kuusamon Juusto Ripotella pastajuustomuru 100g
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 1,89/kpl
18,90/kg
Plussa-etu −16 %
Patros Feta 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
19,93/kg
Ilman Plussa-korttia 3,59/kpl (23,93/kg)
Filos original fetajuusto 150 g PDO
Hinta 3,65/kpl
24,33/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.