Fetapiirakat
Suolaiset minipiirakat maistuvat juhlissa lämpimänä tai kylmänä. Fetapiirakat paistetaan näppärästi muffinipellillä, ja leipominen onnistuu lapseltakin. Resepti: Carrot Kitchen Noin 0,80€/annos.*
12 annosta30 - 60 min
Ainekset
12 annosta
- 1pkt(400 g)Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
Täyte
- 1rs(200 g)yrttituorejuustoa
- 200gfetaa
- 2kananmunaa
- 4rouhaisuamustapippuria
- pieni kourallinenbasilikaa
- 12kirsikkatomaattia
Lisäksi
- 2rklvoita
- basilikaa
Valmistus
30 - 60 min- Ota taikina sulamaan hyvissä ajoin pakkauksen ohjeen mukaan.
- Tee täyte. Kaavi tuorejuusto kulhoon ja notkista lusikalla.
- Murustele feta haarukalla ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Lisää kananmunat ja mustapippuria. Sekoita hyvin. Hienonna kourallinen basilikaa ja sekoita täytteen joukkoon.
- Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
- Voitele muffinipellin kolot voilla. Paloittele taikina 12 osaan ja painele palat muffinipellin kolojen pohjalle ja reunoille.
- Jaa täyte piirakkapohjille. Asettele 2 kirsikkatomaatin puolikasta täytteen päälle leikkuupinta ylöspäin.
- Paista piirakoita 20-25 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja piirakat ovat saaneet väriä.
- Anna piirakoiden jäähtyä haaleiksi tai ihan kylmiksi. Koristele basilikalla ennen tarjoamista.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Onnistuisikohan näiden tekeminen yksittäisiin muffinivuokiin?
Siiri, jotta piirakkataikina pysyy muodossaan, suosittelemme käyttämään muffinipeltiä.