Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Flatbread

Name: Flatbread
Total time: 60 min
Yield: 10 kpl
Ingredients: 2 dl vettä; 2 tl Pirkka kuivahiivaa; 1/2 tl suolaa; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; n. 5 dl vehnäjauhoja; 500 g karitsan jauhelihaa; 1-2 rkl oliiviöljyä; 2 valkosipulinkynttä; 4 rkl tomaattisosetta; 2-3 tl juustokuminaa; 1/2 tl mustapippuria; n. 1 tl suolaa; n. 2 rkl vettä; 1 pieni munakoiso; n. 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; n. 1 tl juustokuminaa; n. 1/2 tl suolaa; 1-2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; Pirkka turkkilaista jogurttia; lehtipersiljaa tai tuoretta korianteria

Paista flatbread parilapannulla tai grillissä ja täytä haluamillasi täytteillä. Tämäkin resepti vain n. 1,35€/annos*.

Katso miten valmistat #mts

74 arvostelua2

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

10 kpl
30 - 60 min
180 kcal / 100 g

Ainekset

10 kpl

- 2dlvettä
- 2tlPirkka kuivahiivaa
- 1/2tlsuolaa
- 2rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- n. 5dlvehnäjauhoja

Täyte

- 500gkaritsan jauhelihaa
- 1-2rkloliiviöljyä
- 2valkosipulinkynttä
- 4rkltomaattisosetta
- 2-3tljuustokuminaa
- 1/2tlmustapippuria
- n. 1tlsuolaa
- n. 2rklvettä
- 1(300 g)pieni munakoiso
- n. 1rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- n. 1tljuustokuminaa
- n. 1/2tlsuolaa

Lisäksi

- 1-2rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Pirkka turkkilaista jogurttia
- lehtipersiljaa tai tuoretta korianteria

Valmistus

30 - 60 min

Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita kuivahiiva-jauhoseos ja suola veteen. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina lämpimässä paikassa liinan alla kaksinkertaiseksi.
Ruskista jauheliha tilkassa öljyä. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Lisää jauhelihan joukkoon valkosipuli, tomaattisose, mausteet ja vesi. Anna hautua vielä muutaman minuutin ajan.
Viipaloi munakoiso ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa viipaleet pienemmiksi paloiksi. Paista munakoisoja öljyssä kuumalla pannulla muutaman minuutin ajan kunnes ne pehmenevät. Mausta suolalla ja juustokuminalla.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja jaa taikina 10 osaan. Kauli taikinasta jauhotetulla alustalla yksi kerrallaan noin 12x20 cm:n kokoisia soikeita leipäsiä.
Voitele parilapannu kevyesti öljyllä ja paista leipiä yksi kerrallaan noin 2 minuuttia/puoli. Pidä leivät lämpiminä liinan alla. Lisää valmiiden flatbreadien pinnalle turkkilaista jogurttia, jauhelihatäytettä, munakoisoviipaleita ja yrttejä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit myös grillata flatbreadit. Tarkkaile paistoaikaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso ti 22.3.2016

Kategoriat

Sesongit
- Grillaus
Pääraaka-aineet
- Jauheliha
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Ravintosisältö per 100 g

180 kcal753 kJ
Proteiinia9,89 g
Hiilihydraatteja17,4 g
Rasvaa8,36 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka kuivahiiva 4x11g
0,99/kpl22,50/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
1,29/kpl29,32/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
2,75/kpl25,00/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
4,99/kpl9,98/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
2,99/kpl11,96/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,69/kpl11,38/l
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
0,99/kpl0,50/kg
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,59/kpl15,90/kg
Pirkka tomaattisose 140 g
0,69/kpl4,93/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,25/kpl3,57/kg
Pirkka chilitomaattisose 135 g
0,49/kpl3,63/kg
Pirkka Luomu juustokumina 27g
1,69/kpl62,59/kg
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
0,95/kpl38,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Munakoiso ulkomainen
0,90/kpl2,99/kg
Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
1,29/kpl4,30/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,09/kpl5,45/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
3,49/kpl
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
2,15/kpl5,38/kg
Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
2,95/kpl
Järvikylä lehtipersilja rkk FI 48h
1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Miso19.8.2016
Olipas maittavaa! Levitettiin pohjalle Witchdoctorin Big Kahuna mango-chilisoossia ja mahtavasti sopi.
Ilmoita asiattomasta viestistä
Broterin lukijat7.3.2016
Brotarin etusivulla mainostettua broilerpresettiä ei löytynyt. Laittakaa tarkasti oikea kirjoitusmuoto, aina.
Ilmoita asiattomasta viestistä