Lammashampurilaiset
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 355 kcal / annos (330g)
Ainekset
4 annosta
- 500gkaritsan jauhelihaa
- 1iso sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1/2rklöljyä
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- öljyä paistamiseen
Kastike
- 1/2tlk(à 366 g)Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1/2dlminttua tai ruohosipulia hienonnettuna
- 1/2dloliiviviipaleita
Lisäksi
- 1pkt(4 kpl/300 g)Pirkka isoja hampurilaissämpylöitä
- 1ruukkujääsalaattia
- 100gkurkkua
- 2(200 g)tomaattia
Valmistus
30 - 60 min- Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Kypsennä sipulia ja valkosipulia mikrossa täysteholla (700 w) noin minuutti. Sekoita sipulit ja mausteet jauhelihan joukkoon. Muotoile jauhelihasta neljä isoa pihviä. Voitele pihvit öljyllä ja paista parilapannulla kypsäksi. Voit halutessasi jättää pihvit keskeltä vähän punaisiksi.
- Hienonna valutetut salaattijuustokuutiot. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Viipaloi pala kurkkua ja tomaatit.
- Lämmitä avatut hampurilaissämpylät uunissa tai leivänpaahtimessa. Levitä sämpyläpohjille ruokalusikallinen jogurttikastiketta. Asettele päälle salaatinlehdet ja kurkkuviipaleet. Nosta kurkkuviipaleiden päälle lämpimät lammasjauhelihapihvit. Jaa loppu kastike pihveille. Nosta päälle tomaattiviipaleet ja hampurilaissämpylöiden kannet.
Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Ruokalajit
Ravintosisältö perannos 330g100 g
- 355 kcal1 490 kJ
- Proteiinia31 g
- Hiilihydraatteja8 g
- Rasvaa22 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi