Marinoitu linssisalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Marinoitu linssisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Marinoitu linssisalaatti on ruokaisa salaatti syötäväksi sellaisenaan tai broilerin lisäkkeenä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Marinoidut linssit

2 dl
 
punaisia linssejä (kuivattu)
tai
1 pieni (50 g)
 
punasipuli
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1
 
tai
1/2 dl
 
Pirkka korianteria tai persiljaa hienonnettuna
tai
1 1/2 rkl
 
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 tl
 
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Lisäksi

1 ps (100 g)
 
tai
2 (200 g)
 
tomaattia
tai
1 (300 g)
 
kurkkua
tai
1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
315 kJ / 76 kcal
Rasva
2,9 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
7,4 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
3,8 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhdo linssit kylmällä vedellä ja keitä suolalla maustetussa vedessä 7 minuuttia. Valuta linssit ja jäähdytä ne kulhossa esimerkiksi kylmässä vesihauteessa tiskialtaassa.

Hienonna punasipuli ja valkosipuli. Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna chili.

Sekoita marinoitujen linssien ainekset keskenään ja anna marinoitua hetki jääkaapissa.

Revi salaatti vadille. Kuutioi tomaatit ja kurkku ja sekoita puolet niistä salaatin ja puolet marinoitujen linssien joukkoon.

Levitä linssiseos salaatille. Ripottele pinnalle pähkinät ja koristele tuoreella korianterilla. Tarjoa ruokaisana salaattina tuoreen leivän kanssa. Kastikkeeksi sopii turkkilainen jogurtti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    Hinta 0,85/kpl
    36,96/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Pirkka paahdetut ja suolatut cashewpähkinät 125g
    Hinta 1,99/kpl
    15,92/kg
  • Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (48 arviota)