Glöginmakuinen silli

Name: Glöginmakuinen silli
Total time: 60 min
Ingredients: n. 300 g Pirkka sillifileitä; 1–2 sipulia; 1 rkl kokonaisia roseepippureita; 2 1/2 dl vaaleaa tai punaista glögijuomaa; 3/4 dl valko- tai punaviinietikkaa; 2–3 rkl sokeria

Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Joulun kalapöytään kannattaa valmistaa herkullista glögisilliä! Voit kokeilla valmistaa sillin sekä vaaleasta että punaisesta glögistä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

Liemi
n. 300 g	Pirkka sillifileitä tai
1–2	sipulia tai
1 rkl	kokonaisia roseepippureita tai
2 1/2 dl	vaaleaa tai punaista glögijuomaa tai
3/4 dl	valko- tai punaviinietikkaa tai
2–3 rkl	sokeria tai

Valmistus

yli 60 min

Huuhdo sillifileet kylmällä vedellä ja leikkaa 1–2 sentin viipaleiksi. Leikkaa myös sipulit ohuiksi viipaleiksi.

Lado silli- ja sipuliviipaleet kerroksittain lasitölkkiin. Ripottele väliin pippureita ja kaada päälle liemi. Anna maustua jääkaapissa pari päivää.

Pirkka sillifilee n.180g MSC vakuumipakattu
Hinta n. 3,23/kpl
17,95/kg
Pirkka roseepippuri 12g kokonainen
Hinta 1,35/kpl
112,50/kg
Plussa-etu −31 %
Druvan valkoviinietikka 300ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,99/kpl
6,63/l
Ilman Plussa-korttia 2,89/kpl (9,63/l)
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Långholmen ravintolafile sillifileitä maustekastikkeessa 400/260g
Hinta 3,35/kpl
12,88/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
Hinta 1,45/kpl
96,67/kg
Santa Maria Rosépippuri 21g
Hinta 2,29/kpl
109,05/kg
Kaskein Juhlaglögi tiiviste 0,5l 1+3
Hinta 4,49/kpl
8,98/l
Marli glögitiiviste 0% 1+3 0,5l
Hinta 5,19/kpl
10,18/l
Filos valkoviinietikka 350ml
Hinta 2,09/kpl
5,97/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.