Gluteeniton lohipiirakka
- Annosmäärä 8–10 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Suolainen, gluteeniton piirakkapohja onnistuu helposti tummasta tai vaaleasta jauhoseoksesta. Gluteeniton lohipiirakka maistuu kaikille kalan ystäville.
- Gluteeniton
Ainekset
8–10 palaa
Gluteeniton piirakkapohja
- 150 g Pirkka voita
- 3 dl Pirkka tummaa gluteenitonta jauhoseosta tai Pirkka vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
- ¼ tl suolaa
- 1 kananmuna
- 1 rkl vettä
Täyte
- 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita
- 1 (100 g) sipuli
- ½ rs (à 250 g Pirkka kirsikka- tai miniluumutomaatteja
Munamaito
- 3 kananmunaa
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 dl maitoa
- 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- ½ dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- ½ dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- ½ tl mustapippuria
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia1 438 kJ / 344 kcal
- Rasva26,7 g
- josta tyydyttynyttä15,7 g
- Hiilihydraatit13,6 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini11,3 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Nypi viileän rasvan kanssa jauhot sekaisin. Lisää suola, kananmuna ja vesi. Sekoita tasaiseksi.
- Painele taikina voidellun korkeareunaisen piirakkavuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja reunoille. Pistele taikina haarukalla ja esipaista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
- Leikkaa lohi hieman pienemmäksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli pannussa. Siirrä pannu liedeltä ja sekoita joukkoon lohi.
- Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon kerma, maito ja juustoraaste. Lisää yrtit, pippuri ja suola.
- Levitä esipaistetulle pohjalle lohi-sipuliseos ja huuhdotut, halkaistut tomaatit. Kaada päälle munamaito. Jatka paistamista uunin alatasolla noin 35 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin ruskean värin.
- Irrota hetken vetäytynyt piirakka vuoasta ja nosta tarjoiluvadille. Tarjoa lämpimänä iltapalana tai lounasruokana salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (10,60 € kilogramma)
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,83 € kappaleYksikköhinta 3,94 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,29 € kappale (4,94 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,17 € kappaleYksikköhinta 15,85 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,97 € kappale (19,85 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(156 arviota)
- 5–15 min3,7(151 arviota)
- 30–60 min4,0(369 arviota)
- 30–60 min3,7(18 arviota)
- 15–30 min3,9(417 arviota)
- Video15–30 min3,8(144 arviota)
- 30–60 min3,9(87 arviota)
- 30–60 min4,1(94 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (93 arviota)
- Aino2 vuotta sittenMikä on uunin lämpö
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenAino, 200 astetta.
- Kirsikka2 vuotta sittenOikeasti vispikermaa 2dl?Itse en ole suolaiseen piirakkaan ikinä laittanut,kuin tavallista/kaurakermaa,mutta jos toimii,niin miksipä ei.😊
- Miia4 vuotta sittenKalorimäärä olisi hyvä olla näkyvissä
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenMiia, valitettavasti kaikille K-ruoan resepteille ei ole laskettu ravintoarvoja. Välitän toiveesi eteenpäin saada gluteenittomalle lohipiirakalle ravintoarvot.
- Tyytyväinen5 vuotta sittenTosi herkullinen ja helppotekoinen piirakka! Käytin tumman jauhoseoksen sijasta vaalea, mutta muita muutoksia en reseptiin tehnyt. Hyvää oli, kiitos!