Gluteenittomat perunarieskatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteenittomat perunarieskat

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Herkulliset gluteenittomat perunaleipäset syntyvät käden käänteessä. Syö sekä edullisesti että hyvin.
  • Gluteeniton

Ainekset

16 annosta
3 dl
 
vettä
tai
1 dl
 
tai
1/2 dl
 
öljyä
tai
1
 
kananmuna
tai
1 1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
739 kJ / 177 kcal
Rasva
9,4 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
19,6 g
josta sokereita
0,3 g
Proteiini
2,7 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kiehauta vesi ja sekoita joukkoon perunasosejauhe. Anna seoksen jäähtyä ja lisää joukkoon puuhaarukalla sekoittaen öljy, muna ja jauhoseos.

Nosta ruokalusikalla leivinpaperin päälle pellille 16 kekoa ja taputtele ne jauhotetulla kädellä pienehköiksi (halk. n. 9 cm) leipäsiksi.

Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Leipäset ovat parhaimmillaan tuoreina. Perunaleipäset voi pakastaa.

Vinkki! Voit leipoa gluteenittomat perunarieskat myös ylijääneestä perunamuusista. Käytä silloin 3 dl perunamuusia, 1 dl vettä tai maitoa, lisää öljy, kananmuna ja jauhoseos kuten yllä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka perunamuusijauhe 2x105g maidoton
    Hinta 1,99/kpl
    9,48/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
    Hinta 4,99/kpl
    4,99/kg
  • Knorr Snack Pot Bacon-Onion 51g
    Hinta 1,99/kpl
    39,02/kg
  • Mummon Puikulamuusi 140 g
    Hinta 2,95/kpl
    21,07/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 4,15/kpl
    4,61/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Viljatuote tef jauho 400g gluteeniton
    Hinta 3,99/kpl
    9,98/kg
  • Fazer Gluteeniton piirakkajauhoseos 400g
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (58 arviota)

  • Maisa
    9 kuukautta sitten
    Hyvän makuiset, nätin näköiset ja Nämä ovat todella helpot tehdä. Pitää vain ottaa kunnolla jauhoa käsiin, jotta saa taputeltua. Määrä heitti kyllä aika tavalla: sain tehtyä 9 kpl pienehköjä rieskoja eli yhden pellillisen tästä määrästä. Sopii muuten myös pikkulapsille sormin syötäväksi:)
  • Jaakko
    3 vuotta sitten
    Moi, en kyllä saanut tuosta määrästä kuin 9 kpl. Aikaa uunissa enemmän tuo 10 min ja sitten 5 min kiertoilma.
  • Huomasin vasta
    5 vuotta sitten
    Muna-allerginen. Oletko kokeillut kananmunankorviketta?
  • Alergikko
    7 vuotta sitten
    Hei, mitä voisi laittaa munan tilalle muna-allerginen, vai voiko sen jättää pois?
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Alergikko, resepti on K-koekeittiöllä testattu kananmunalla. Voit toki kokeilla jättää kananmunan pois, mutta tämä voi vaikuttaa leipästen rakenteeseen ja taikinan käsiteltävyyteen.