Gluteeniton joululimppu
- Annosmäärä1 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kananmunaton
Mehevä gluteetoniton joululimppu saa makua karpaloista ja kurpitsansiemenistä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kananmunaton
Ainekset
1 kpl
5 dl | vettä tai |
1 ps (11 g) | Pirkka kuivahiivaa tai |
3/4 dl | tummaa siirappia tai |
2 tl | jauhettua pomeranssin kuorta tai |
2 tl | fenkolinsiemeniä tai |
1 tl | suolaa tai |
1 dl | tai |
1 dl | tai |
7–8 dl | tai |
1/4 dl | rypsiöljyä tai |
Voiteluun | |
|---|---|
1/4 dl | tummaa siirappia tai |
1 rkl | vettä tai |
Ravintosisältö
Energia | 931 kJ / 223 kcal |
Rasva | 6,1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,8 g |
Hiilihydraatit | 35,1 g |
josta sokereita | 12,3 g |
Proteiini | 4,4 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Lämmitä vesi 42-asteiseksi.
Sekoita kuivahiiva 1 dl:n jauhoseosta ja vatkaa seos veden joukkoon. Lisää mausteet, karpalot ja siemenet.
Lisää jauhoja koko ajan sekoittaen ja lisää lopuksi öljy.
Kumoa taikina leivinpaperin päälle. Muotoile taikina pyöreäksi leiväksi ja kohota liinan alla lämpimässä paikassa tunnin verran.
Sekoita siirappi ja vesi keskenään. Voitele leipä siirapiseoksella.
Paista leipää 200-asteisen uunin keskitasoa alemmalla tasolla 45–60 minuuttia, kunnes leipä on kypsä. Kypsä leipä on pohjasta rapeutunut ja leivästä lähtee koputeltaessa kumea ääni. Voitele kypsä leipä vielä kerran siirappiseoksella.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Pirkka kuivahiiva 4x11gPlussa-kortillaEtuhinta 2,20/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,19/kpl (27,05/kg)
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Santa Maria Pomeranssinkuori jauhettu, pussi 20gHinta 0,99/kpl49,50/kg
- Meira Fenkoli 25g kok ps mausteHinta 1,15/kpl46,00/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −5 %Pirkka Pehmeä karpalo 150gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 2,65/kpl (17,67/kg)
- Pirkka kurpitsansiemenet 175gHinta 2,25/kpl12,86/kg
- Pirkka tumma gluteeniton jauhoseos 1kgHinta 5,15/kpl5,15/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,39/kpl31,59/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,09/kpl28,09/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Meira Pomeranssink 25g jauh ps mausHinta 1,19/kpl47,60/kg
- Santa Maria Fenkolinsiemen, pussi 13gHinta 0,89/kpl68,46/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Plussa-etu −11 %Earth Control Karpalo 100gPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl27,50/kgIlman Plussa-korttia 3,09/kpl (30,90/kg)
- Urtekram Makea karpalo 150g LuomuHinta 5,29/kpl35,27/kg
- GoGreen Kurpitsansiemen 300gHinta 3,99/kpl13,30/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(112 arviota)
- yli 60 min4,0(90 arviota)
- yli 60 min3,3(48 arviota)
- yli 60 min4,6(79 arviota)
- 30 - 60 min4,5(52 arviota)
- yli 60 min4,5(27 arviota)
- yli 60 min4,1(37 arviota)
- yli 60 min3,3(3 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (32 arviota)
- Sheriffi1 vuosi sittenJätin fenkolinsiemenet pois, mutta tästä on tullut mun vakituinen joulupöytäherkku. Niin hyvää, ettei syömistä meinaa pystyä lopettamaan!
- Sini2 vuotta sittenJätimme karpalot pois, koska ne olivat loppuneet kaupasta, ja siemenetkin vaihdoimme auringonkukansiemeniin, mutta älyttömän hyvää tuli! Oli myös helppo tehdä. Teen toistekin, kiitos ohjeesta!