Gluteeniton joululimppu
- Annosmäärä 1 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Joululimppu kuuluu joulupöytään ja tällä reseptillä leipä on myös gluteeniton, maidoton ja vegaaninen. Mehevä gluteeniton joululimppu saa makua karpaloista.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
1 kpl
- 5 dl vettä
- 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa
- 3/4 dl tummaa siirappia
- 2 tl jauhettua pomeranssin kuorta
- 2 tl fenkolinsiemeniä
- 1 tl suolaa
- 1 dl Pirkka pehmeitä karpaloita
- 1 dl Pirkka kurpitsansiemeniä
- 7–8 dl Pirkka tummaa gluteenitonta jauhoseosta
- 1/4 dl rypsiöljyä
Voiteluun
- 1/4 dl tummaa siirappia
- 1 rkl vettä
Ravintosisältö
- Energia932 kJ / 223 kcal
- Rasva6,1 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit35,2 g
- josta sokereita11,9 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä vesi 42-asteiseksi.
- Sekoita kuivahiiva 1 dl:n jauhoseosta ja vatkaa seos veden joukkoon. Lisää mausteet, karpalot ja siemenet.
- Lisää jauhoja koko ajan sekoittaen ja lisää lopuksi öljy.
- Kumoa taikina leivinpaperin päälle. Muotoile taikina pyöreäksi leiväksi ja kohota liinan alla lämpimässä paikassa tunnin verran.
- Sekoita siirappi ja vesi keskenään. Voitele leipä siirapiseoksella.
- Paista leipää 200-asteisen uunin keskitasoa alemmalla tasolla 45–60 minuuttia, kunnes leipä on kypsä. Kypsä leipä on pohjasta rapeutunut ja leivästä lähtee koputeltaessa kumea ääni. Voitele kypsä leipä vielä kerran siirappiseoksella.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(134 arviota)
- yli 60 min3,4(57 arviota)
- yli 60 min4,5(29 arviota)
- yli 60 min4,4(105 arviota)
- yli 60 min4,0(116 arviota)
- yli 60 min3,8(93 arviota)
- yli 60 min4,0(105 arviota)
- yli 60 min4,7(15 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (33 arviota)
- Sheriffi4 vuotta sittenJätin fenkolinsiemenet pois, mutta tästä on tullut mun vakituinen joulupöytäherkku. Niin hyvää, ettei syömistä meinaa pystyä lopettamaan!
- Sini5 vuotta sittenJätimme karpalot pois, koska ne olivat loppuneet kaupasta, ja siemenetkin vaihdoimme auringonkukansiemeniin, mutta älyttömän hyvää tuli! Oli myös helppo tehdä. Teen toistekin, kiitos ohjeesta!