Gluteeniton pataleipä
- Annosmäärä1 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Gluteenitonta pataleipää tarvitsee kohottaa vain reilu tunti. Kuumassa padassa leipä kypsyy rapeakuoriseksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
1 kpl
5 dl | vettä tai |
2 tl | Pirkka kuivahiivaa tai |
1 1/2 rkl | hunajaa tai |
1 tl | suolaa tai |
4 dl | tai |
2 dl | tai |
1 dl | tai |
Lisäksi | |
|---|---|
1 rkl | rypsiöljyä tai |
2 tl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 961 kJ / 229 kcal |
Rasva | 6,5 g |
josta tyydyttynyttä | 0,6 g |
Hiilihydraatit | 36,6 g |
josta sokereita | 3,7 g |
Proteiini | 4,7 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva, hunaja ja suola. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi, älä vaivaa.
Anna taikinan tekeytyä peitettynä huoneenlämmössä noin 1 1/2 tuntia.
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Laita samalla pieni valurautainen uunipata tai metallinen kattila (n. 2 l) kansineen uuniin puoleksi tunniksi kuumenemaan.
Ota pata uunista ja voitele se kevyesti öljyllä. Kaavi taikina kulhon reunoilta ja kaada se suoraan kuumaan pataan. Ripottele pinnalle jauhoja ja peitä kannella.
Laita pata takaisin uuniin ja paista leipää kansi päällä 40 minuuttia. Ota sitten kansi pois ja paista vielä 15 minuuttia. Tarjoa leipä jäähtyneenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,49/kpl33,86/kg
- Hunajayhtymä suomalainen suodatettu hunaja 350gHinta 7,99/kpl22,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kgHinta 4,99/kpl4,99/kg
- Pirkka tumma gluteeniton jauhoseos 1kgHinta 4,99/kpl4,99/kg
- Pirkka auringonkukansiemenet 180gHinta 1,49/kpl8,28/kg
- Pirkka kuivahiiva 4x11gHinta 1,09/kpl24,77/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,15/kpl28,64/kg
- Pirkka Luomu hunaja 425 gHinta 5,39/kpl12,68/kg
- K-Menu kiteinen hunaja 650gHinta 4,09/kpl6,29/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Fazer Gluteeniton Lettujauhoseos 150gHinta 1,89/kpl12,60/kg
- Fazer Gluteeniton piirakkajauhoseos 400gHinta 3,59/kpl8,98/kg
- Viljatuote 500g tumma gluteeniton jauhoseosHinta 3,59/kpl7,18/kg
- Myllärin Gluteeniton tumma palaleipäaines 500gHinta 4,95/kpl9,90/kg
- Paahdetut auringonkukansiemenet 300gHinta 3,09/kpl10,30/kg
- Urtekram Auringonkukansiemen 375g luomuHinta 2,79/kpl7,44/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,3(51 arviota)
- yli 60 min4,0(101 arviota)
- yli 60 min4,1(71 arviota)
- yli 60 min4,0(234 arviota)
- yli 60 min3,8(33 arviota)
- yli 60 min3,9(46 arviota)
- 30 - 60 min3,2(232 arviota)
- yli 60 min4,6(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (95 arviota)
- Em1 vuosi sittenJos auringonkukansiemenet jättää pois, paljonko jauhoja lisätään? Hampaat eivät kestä kovia yllätyksiä.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenEm, auringonkukansiemenet voi halutessaan jättää pois. Jauhojen määrään tällä ei ole vaikutusta.