Gluteeniton kakkupohjaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteeniton kakkupohja

  • Annosmäärä1 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
Kuohkea gluteeniton kakkupohja syntyy helposti Pirkan uudesta gluteenittomasta jauhoseoksesta. Voit täyttää sen vaikkapa kesäklassikoksi kermalla ja mansikoilla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton

Ainekset

1 kpl
4 isoa (à 65 g)
 
kananmunaa
tai
2 dl
 
sokeria
tai
2 dl
 
tai
1 tl
 
leivinjauhetta
tai

Vuoan käsittely

 
juoksevaa kasvirasvamargariinia
tai
 
tai
 
riisijauhoa
tai

Ravintosisältö

Energia
1 061 kJ / 253 kcal
Rasva
4,1 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
46,8 g
josta sokereita
31,3 g
Proteiini
6,4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Voitele kolmen litran kakkuvuoka (Ø 24 cm) rasvalla. Jauhota vuoka tasaisesti gluteenittomilla jauhoilla tai karkealla riisijauholla.

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri, paksuksi vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Sekoita kevyesti kulhon pohjaa myöten. Kaada taikina vuokaan.

Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista. Täytä kakku haluamallasi tavalla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/l
  • Viljatuote täysjyväriisijauho 500g gluteeniton
    Hinta 3,19/kpl
    6,38/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
    Hinta 4,99/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Fazer Gluteeniton karkea riisijauho 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (238 arviota)

  • Leena
    6 kuukautta sitten
    Kiitos hyvä resepti, onnistuu aina.
  • Kirsikka
    7 kuukautta sitten
    Gluteeniton on mielestäni paljon parempi kuin tavallinen. Pyrin muuttamaan ohjeen kuin ohjeen gluteenittomaksi aina kun mahdollista. Tämä ohje paras eikä mitään perunajauhoja tarvita.
  • Sarikki
    1 vuosi sitten
    Paras kakkupohja ikinä!
  • (:
    1 vuosi sitten
    Herkullista oikein maistuvaa leivon kyllä uudestaan!
  • Toivotonta
    2 vuotta sitten
    Just ohjeiden mukaan tein ja lässähti kuitenkin uunista otettuani. Ihmettelen kuinka tällä ohjeella voi noin tasainen kakku tulla. Juustokakun pohjaksi meni omani.
  • Suklaakakku
    4 vuotta sitten
    Pitääkö ainesten suhdetta muuttaa, jos haluan tehdä tumman kakkupohjan kaakaojauhetta lisäämällä?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Suklaakakku, kaakaojauheen voi lisätä jauhojen joukkoon ja hiukan vähentää jauhojen määrää.
  • Minna
    4 vuotta sitten
    Aivan mahtava, korkea ja kuohkea. Olen jo pitkään tehnyt gluteenittomilla jauhoilla kakut. Välillä pitää silti kokeilla jotain uutta. Tässä erilaista entiseen tuo perunajauho.
  • entiedä
    4 vuotta sitten
    missä vuokakoko!!
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    entiedä, vuokakoko on n. 24 cm halkaisijaltaan. Vuokakoko on päivitetty reseptiin.
  • Sinikka
    5 vuotta sitten
    Niin hyvä pohja ja puolet aineista kun laittaa niin sopivasti menee piirakkavuokaan. Suosittelen!
  • lillukka
    5 vuotta sitten
    Hyvä
  • katakat
    5 vuotta sitten
    Olipa ropsu. Epäilytti jo jauhojen vähäisyys ja uunin lämpötila
  • Hyvää
    6 vuotta sitten
    Hyvää