Gluteeniton kookosmarenkikääretorttu
- Annosmäärän. 13 viipaletta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
Gluteeniton kookosmarenkikääretorttu on herkullinen jälkiruoka, jossa maistuvat myös muun muassa päärynät tai mansikat sekä limetti. Taatusti maukasta!
- Gluteeniton
Ainekset
n. 13 viipaletta
4 | kananmunan valkuaista tai |
2 dl | sokeria tai |
2 dl | kookoshiutaleita tai |
Uunipannuun | |
---|---|
1 rkl | juoksevaa margariinia tai |
1 dl | kookoshiutaleita tai |
Täyte | |
2 dl | Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %) tai |
4 | kananmunan keltuaista tai |
2 rkl | maissitärkkelystä tai |
3 rkl | sokeria tai |
2 tl | limetin kuorta raastettuna tai |
2–3 rkl | limetinmehua tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
1 tlk (250 g) | tai |
1/2 l | tuoreita mansikoita tai tai |
2 | kypsää päärynää tai |
Pinnalle | |
tomusokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 090 kJ / 260 kcal |
Rasva | 11,5 g |
josta tyydyttynyttä | 7,8 g |
Hiilihydraatit | 29,3 g |
josta sokereita | 28 g |
Proteiini | 7 g |
Suola | 0,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Aloita täytteen valmistuksesta. Sekoita kevytkerma, keltuaiset, maissitärkkelys ja sokeri kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Ota kattila liedeltä ja vatkaa tasaiseksi. Mausta limetin kuoriraasteella, mehulla ja vanilliinisokerilla. Sekoita jäähtyneeseen seokseen rahka.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen koko ajan vatkaten, kunnes vaahto on paksua. Lisää lopuksi kookoshiutaleet.
Voitele leivinpaperi uunipannulla juoksevalla margariinilla ja ripottele sille kookoshiutaleita. Levitä päälle valkuaisvaahto (noin 30 x 40 cm). Paista 150-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kunnes marenki on saanut vähän väriä. Marengin ei tarvitse olla täysin kuiva.
Paloittele puhdistetut mansikat tai kuutioi kuoritut päärynät. Ota marenkilevy uunista, kumoa leivinpapeille ja irrota pohjapaperi. Anna pohjan jäähtyä hetken aikaa. Levitä rahkatäyte pohjalle ja ripottele sen päälle mansikka- tai päärynäpalat. Kääri levy leivinpaperin avulla varovasti rullalle ja nosta kylmään.
Siivilöi kääretortun pinnalle tomusokeria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Plussa-etuPirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dlPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/lIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/l)
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 2,89/kpl7,23/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka päärynä ConferenceHinta n. 0,78/kpl2,79/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka kookoshiutale 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Meira Kookoshiutale 150gHinta 2,09/kpl13,93/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,55/kpl3,10/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,99/kpl5,98/l
- Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHTHinta 1,19/kpl5,95/l
- LimeHinta n. 0,36/kpl4,49/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Pirkka mansikka 250g 1lkHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Pirkka mansikka 400g 1lkHinta 5,29/kpl13,23/kg
- Pirkka päärynä Conference luomuHinta n. 0,85/kpl4,99/kg
- Päärynä XeniaHinta n. 0,63/kpl3,69/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Tomusokeri 500gHinta 1,29/kpl2,58/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(30 arviota)
- yli 60 min3,8(20 arviota)
- yli 60 min
- alle 30 min4,2(13 arviota)
- yli 60 min1,5(8 arviota)
- alle 30 min3,8(24 arviota)
- yli 60 min3,8(77 arviota)
- yli 60 min4,0(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (5 arviota)