Marjainen marenkipilvi Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Marjainen marenkipilvi

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Marjainen marenkipilvi on näyttävä pavlova-tyylinen jälkiruoka. Voit valmistaa marenkilevyt hyvissä ajoin etukäteen.
  • Gluteeniton

Ainekset

6 annosta

Marenki

3
 
kananmunan valkuaista
tai
1 1/2 dl
 
sokeria
tai

Täyte

2 dl
 
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai
4
 
kiiviä
tai
200 g
 
mansikoita (pakaste)
tai
1/2 rkl
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
844 kJ / 203 kcal
Rasva
9,9 g
josta tyydyttynyttä
5,8 g
Hiilihydraatit
23,1 g
josta sokereita
22,8 g
Proteiini
2,4 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Laita marenkiseos pursottimeen. Pursota seos pellille leivinpaperin päälle kahdeksi pyöreäksi levyksi. Tee toisesta halkaisijaltaan 3 cm:iä toista pienempi. Paista 100-asteisessa uunissa pari tuntia, kunnes marenkikiekot ovat rapeita. Nosta ritilälle jäähtymään.

Vaahdota kerma ja mausta se vanilliinisokerilla. Peitä isompi marenkilevy kermavaahdolla. Kuori ja viipaloi kaksi kiiviä ja paloittele loput kaksi. Asettele kiiviviipaleet reunoille ja valitse pienet mansikat kiiviviipaleiden päälle. Laita paloitellut kiivit ja loput mansikat paloiteltuina marenkilevyn keskelle ja ripottele pinnalle sokeri. Nosta toinen marenkilevy täytteen päälle. Sirottele tomusokeria marenkilevyn pinnalle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (2 arviota)