Arkiston aarre
Marenkiunelma
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
Tämä unelmatorttu tehdään keveästä marenkipohjasta. Marenkiunelma täytetään kerma-rahkaseoksella, appelsiinimarmeladilla ja mandariinilohkoilla.
- Gluteeniton
Ainekset
10 annosta
- 4 kananmunan valkuaista
- 1 tl sitruunanmehua
- 2 dl sokeria
- 1 dl Pirkka manteli- tai pähkinärouhetta
- 2 rkl maissitärkkelystä (Maizena)
Pinnalle
Täyte
- 2 dl kuohu- tai vispikermaa
- 1 dl maitorahkaa
- 1 dl Pirkka appelsiinimarmeladia
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1 tlk (312 g/175 g) Pirkka mandariinilohkoja sokeriliemessä
Koristeluun
Ravintosisältö
- Energia1 068 kJ / 255 kcal
- Rasva13,1 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit28,9 g
- josta sokereita26,5 g
- Proteiini4,9 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Vatkaa valkuaiset ja sitruunanmehu kovaksi vaahdoksi. Valkuaisten vaahdottaminen onnistuu hyvin, kun kulho on kuiva ja puhdas. Ripottele sokeri vaahtoon koko ajan vatkaten. Lisää lopuksi manteli- tai pähkinärouhe ja maissitärkkelysjauhot varovasti sekoittaen.
- Nostele vaahto pursotinpussiin. Käytä pyöreää, suorareunaista pursotinterää tai leikkaa pussiin reikä, jonka halkaisija on noin 1 cm. Pursota vaahdosta 18 kpl 35 cm pitkää pyöreää pötköä leivinpaperin päälle vieriviereen. Ripottele levyn pinnalle mantelirouhetta.
- Paista levyä 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes se on saanut hieman väriä. Kumoa levy nurinpäin puhtaalle leivinpaperille ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää rahka. Sekoita marmeladi ja vanilliinisokeri kerma-rahkaseokseen.
- Levitä täyte levylle ja nostele päälle valutetut mandariinilohkot. Kääri levy rullaksi. Kääri rulla leivinpaperiin ja nosta hetkeksi kylmään.
- Sirottele rullan pinnalle ohut kerros tomusokeria. Leikkaa rullasta reiluja noin 3 cm:n viipaleita. Tarjoa pääsiäisen jälkiruokana tai kahvin kanssa. Marenkiunelma on gluteeniton, joten se sopii myös keliaakokoille.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € litraIlman Plussa-korttia 1,58 € kappale (7,90 € litra)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,25 € litraIlman Plussa-korttia 1,29 € kappale (6,45 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(20 arviota)
- yli 60 min3,8(33 arviota)
- yli 60 min3,7(25 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min1,5(8 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(210 arviota)
- yli 60 min4,4(17 arviota)
- 15–30 min3,8(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (13 arviota)