Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
Sulata rasva ja anna jäähtyä. Sekoita kahvi rasvan joukkoon.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon vuorotellen jäähtyneen rasvaseoksen kanssa.
Levitä taikina leivinpaperin päälle syvälle uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa 15–16 minuuttia. Älä siirrä kypsää pohjaa pois pelliltä.
Valmista kuorrutus. Paloittele voi korkeareunaiseen kattilaan ja sulata miedolla lämmöllä. Pidä kattila liedellä ja siivilöi tomusokeri ja kaakaojauhe muutamassa erässä voimakkaasti sekoittaen voin joukkoon. Lisää kahvia vähän kerrallaan, kunnes seos on levitettävän paksuhkoa ja kiiltävää. Kuorrutukseen ei välttämättä tarvitse lisätä koko kahvimäärää.
Kaada kuorrute tasaisesti kädenlämpöisen pohjan päälle ja levitä veitsellä tai lusikalla. Ripottele heti strösselit pinnalle. Jos kuorrute ehtii jämähtää kattilaan, lämmitä se uudelleen ja lisää tarvittaessa tilkka kahvia tai vettä.
Vinkki! Jos pohja ehtii jäähtyä täysin kylmäksi, voi kuorrutetta olla vaikea levittää. Tee silloin kuorrutteesta hieman juoksevampaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Ilman Plussa-korttia 1,48 € kappale (29,60 € kilogramma)Ilman Plussa-korttia 1,48/kpl (29,60/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Tehtiin 2:lle munalle säädettynä ja aineksia oli sopivasti kun ohjeen mukaan teki. Tällä määrällä jäi hieman vajaaksi, mutta ei vain täytetty koko peltiä. Ei ollut mitään probleemaa. Ekaa kertaa elämässä mokkapaloja ja vieläpä gluteenittomina.
Voipaketti
6 päivää sitten
HYVÄ
Vehnäallergikko
3 kuukautta sitten
Voisiko olla hieman tarkempi gluteenittomuuden suhteen. Strösselit ovat hyvin pitkälle vehnäpohjaisia ja tällä ohjeella saa ikäviä oireita. Saisiko strösseleille jonkun turvallisemman vaihtoehdon?
Jauhis
3 kuukautta sitten
Liian vähän jauhoja ohjeessa.
MummiMamma
4 kuukautta sitten
Aivan kamala resepti, liikaa voita ja todellakin liikaa sokeria, ei pysty syömään. Taikina ei kohonnut kunnolla kuohkeaksi.
Roosa
5 kuukautta sitten
Ihan hyvä resepti
A&E
7 kuukautta sitten
Herkullinen resepti 😎
Ronna
10 kuukautta sitten
Aivan liikaa sokeria. Oli niin makeaa, että jäi syömättä.
N
11 kuukautta sitten
Jotenkin outo resepti. Esim sokeri muna vaahtoon piti laittaa 6 kananmunaa jotta se vaahdottui
Mä
11 kuukautta sitten
Millä tasolla toi mokkapalaa paistetaan
K-Kuluttajapalvelu
11 kuukautta sitten
Mä, mokkapalat paistetaan uunin keskitasolla.
Lulu
11 kuukautta sitten
On hyvää
Rjh
1 vuosi sitten
Pumpulinpehmeitä tuli!
.
1 vuosi sitten
Hyvä ja toimiva resepti, mutta liian yksinkertaisesti selitetty.
v.r
1 vuosi sitten
enemmän kastiketta.
Innokas leipuri
1 vuosi sitten
Tää resepti on aina ollu luotettava. Pohjasta tulee kuohkea, ja pysyy hyvin kasassa. Kuorrutekkin oikein sopiva, ja sitä tulee tarpeeksi.
Mirzi
1 vuosi sitten
Hyvää mut ei pysynyt palat koossa.
Rakastaja leipuri
1 vuosi sitten
Maailman parhaat mokka palat
Santtu
1 vuosi sitten
Kaikissa leivontaresepteissä pitäisi mainita, minkä kokoiselle vuoalle/pellille ohje on.
TV
2 vuotta sitten
Herkullinen resepti
Ullavaan
2 vuotta sitten
Kiitos vastauksesta.
K-Kuluttajapalvelu
2 vuotta sitten
Ullavaan, resepti on testattu toimivaksi K-Koekeittöllä siinä mainituilla raaka-aineilla. Pohjassa on käytetty nesteenä vahvaa kahvijuomaa. Halutessaan kahvin voi toki kokeilla korvata maidolla.
Kipa
2 vuotta sitten
Mitä kahvin tilalle? Cocisko?
Leipuri
3 vuotta sitten
Aivan liian sokerinen resepti.
Herkullista
3 vuotta sitten
Todella hyvä resepti. Kuohkea ja täyteläinen, ei uskoisi gluteenittomaksi.
Eo
3 vuotta sitten
Hyviä ideoita
J
3 vuotta sitten
Todella hyvä ohje. Ihanan kuohkea!
Maistuu jokaiseen suuhun ja ei huomaa eroa tavalliseen venhäjauhoihin tehtyyn.