Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Gluteenittomat porkkanasämpylät
Helppoihin gluteenittomiin sämpylöihin laitetaan raastettua porkkanaa.
- n. 20 kpl
- 30 - 60 min
- 220 kcal / 100 g
Ainekset
n. 20 kpl
- 1-2(100 g)porkkanaa
- 2ps(à 11 g)Pirkka kuivahiivaa
- 5dlvettä
- n. 11dl(n. 650 g)Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
- 1 1/2tlsuolaa
- 1rklrakuunaa
- 1/2dlöljyä
Valmistus
30 - 60 min- Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
- Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää seos hieman kädenlämpöistä (+42 °C) lämpimämpään veteen. Lisää joukkoon porkkanaraaste, suola ja rakuuna. Alusta jauhoseosta vähitellen taikinan joukkoon. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Vaivaa taikina tasaiseksi. Vaivaaminen käy mainiosti kädellä. Taikina jää tarttuvan pehmeäksi.
- Ota taikinasta lusikalla nokareita ja pyörittele öljytyin käsin sämpylöiksi. Kohota lämpymässä paikassa.
- Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa heti tai pakasta sämpylöiden jäähdyttyä kerta-annoksina ja sulata tarpeen mukaan.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 220 kcal919 kJ
- Proteiinia0,3 g
- Hiilihydraatteja45,4 g
- Rasvaa3,73 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi