Gluteeniton porkkana-kaurapeltileipä
- Annosmäärän. 16 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
Helppo gluteeniton peltileipä syntyy tummasta gluteenittomasta jauhoseoksesta. Leipä saa makua ja makeutta kuivatuista aprikooseista.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
Ainekset
n. 16 annosta
2 kpl (200 g) | tai |
3 dl | vettä tai |
2 rkl | tai |
3/4 tl | suolaa tai |
1 1/2 dl | tai |
1 ps (11 g) | Pirkka kuivahiivaa tai |
1 | kananmuna tai |
2 1/2 dl | tai |
1/2 dl | rypsiöljyä tai |
Pinnalle | |
|---|---|
| tai | |
1/2–1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 701 kJ / 167 kcal |
Rasva | 6,9 g |
josta tyydyttynyttä | 0,6 g |
Hiilihydraatit | 21,3 g |
josta sokereita | 6,8 g |
Proteiini | 3,6 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja raasta porkkanat hienoksi.
Lämmitä vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (noin +42 asteiseksi.)
Lisää veteen hunaja, suola, kaurahiutaleet, kuivahiiva, porkkanaraaste sekä kananmuna. Sekoita joukkoon tumma jauhoseos ja lopuksi öljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle noin 1 cm:n paksuiseksi levyksi. Ripottele pinnalle kaurahiutaleita ja hienonnetut aprikoosit.
Kohota liinan alla lämpimässä ja vedottomassa paikassa noin 30 minuuttia. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 15–20 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,85/kpl0,85/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,69/kpl10,54/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka suomalainen gluteeniton iso kaurahiutale 450gHinta 2,29/kpl5,09/kg
- Plussa-etu −7 %Pirkka kuivahiiva 4x11gPlussa-kortillaEtuhinta 2,20/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,19/kpl (27,05/kg)
- Pirkka tumma gluteeniton jauhoseos 1kgHinta 5,15/kpl5,15/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Plussa-etu −22 %Pirkka pehmeä aprikoosi 200gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 3,89/kpl (19,45/kg)
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 1,99/kpl1,00/kg
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Elovena Gluteeniton Luomu kaurahiutale 500gHinta 2,99/kpl5,98/kg
- Elovena Gluteeniton pikakaurahiutale 500gHinta 2,85/kpl5,70/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,39/kpl31,59/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,09/kpl28,09/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Earth Control 250g Sweet ApricotsHinta 6,25/kpl25,00/kg
- Urtekram luomu Makea aprikoosi 150gHinta 3,65/kpl24,33/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,3(48 arviota)
- 30 - 60 min4,5(52 arviota)
- yli 60 min2,7(9 arviota)
- 30 - 60 min3,2(220 arviota)
- yli 60 min4,6(79 arviota)
- yli 60 min3,9(45 arviota)
- 30 - 60 min4,0(68 arviota)
- yli 60 min3,4(112 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (67 arviota)
- Kokeiltuon5 vuotta sittenTodella hyvä resepti, kiitos!
- Sujarvin5 vuotta sittenHelppo tehdä ja todella hyvää leipää!
- Pettynyt5 vuotta sittenAjattelin kokeilla uutta reseptiä mutta ei olisi pitänyt. Minulla leipä jäi raa'aksi vaikka pidin yliaikaa..
- Nom5 vuotta sittenTämä on tosi hyvää leipää, olen tehnyt myös kaura-perunajauhoseokseen. Päälle sopii hyvin myös erilaiset siemenet!
- Kinuski6 vuotta sittenTodella hyvää leipää. Olisin toivonut hieman paksupaa että olisi voinut keskeltä halkaista leivän, mutta menee näinkin.