Porkkana-aprikoosileipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkana-aprikoosileipä

Leivo mehevä porkkana-aprikoosileipä joulupöytään.

  • 2 annosta
  • yli 60 min
  • 235 kcal / 100 g

Ainekset

2 annosta
    • 2(n. 150 g)porkkanaa
    • 5dlvettä
    • 2ps(à 11 g)kuivahiivaa
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 1dlmantelirouhetta
    • 3dlkaurahiutaleita
    • n. 9dlvehnäjauhoja
    • 1/4dlöljyä

Voiteluun

    • 1kananmuna

Koristeeksi

    • mantelirouhetta

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Leikkaa aprikoosit saksilla pieniksi paloiksi.
  2. Sekoita noin 42 asteisen veden joukkoon pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Lisää porkkanaraaste, aprikoosipalat, suola, mantelirouhe ja kaurahiutaleet. Alusta vehnäjauhot vähitellen ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota kaksinkertaiseksi.
  3. Jaa taikina kahteen osaan ja leivo kahdeksi soikeaksi leiväksi. Kohota.
  4. Leikkaa saksilla leipien reunoihin pienet (noin 3 cm) vinot viillot. Viillä veitsellä leipien pintaan viillot lehtiruotien tapaan. Voitele pinta munalla ja ripottele viiltoihin mantelirouhetta.
  5. Paista porkkana-aprikoosileipiä 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 235 kcal984 kJ
  • Proteiinia 8,1 g
  • Hiilihydraatteja36,2 g
  • Rasvaa6,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,17/kpl1,69/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,15/kpl
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    1,09/kpl2,18/kg
  • Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    2,55/kpl12,75/kg
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    1,09/kpl24,77/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,35/kpl30,68/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,85/kpl25,91/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mantelirouhe 125g
    Pirkka mantelirouhe 125g
    2,79/kpl22,32/kg
  • Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    1,35/kpl27,00/kg
  • Meira Mantelirouhe 250g pussi
    Meira Mantelirouhe 250g pussi
    6,15/kpl24,60/kg
  • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    0,79/kpl
  • Elovena kaurahiutaleita 2 kg
    Elovena kaurahiutaleita 2 kg
    3,79/kpl1,89/kg
  • Elovena iso kaurahiutale 900 g
    Elovena iso kaurahiutale 900 g
    2,65/kpl2,94/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,84/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl