Gluteenittomat siemensämpylät
- Annosmäärä 16 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Gluteenittomat siemensämpylät ovat lisäksi maidottomat ja vegaaniset. Maukkaat sämpylät ovat parhaimmillaan tuoreina, mutta voit myös pakastaa ne.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
16 kpl
- 5 dl vettä
- 50 g hiivaa
- 1 dl Pirkka suomalaisia gluteenittomia isoja kaurahiutaleita
- 1 dl Pirkka salaattisiemensekoitusta
- 1/2 dl pellavansiemeniä
- 1 rkl tummaa siirappia
- 1 tl suolaa
- n. 5 dl Pirkka tummaa gluteenitonta jauhoseosta
- 3/4 dl rypsiöljyä
Lisäksi
- 1 rkl tummaa siirappia
- 2 rkl vettä
- 1/2 dl Pirkka salaattisiemensekoitusta
- 1/2 rkl pellavansiemeniä
Valmistus
30–60 min
- Kuumenna vesi kädenlämpöiseksi ja liuota murennettu hiiva veteen. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, siemenet, siirappi ja suola.
- Alusta jauhot taikinaan muutamassa erässä. Lisää öljy loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä löysäksi. Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa 20–30 minuuttia.
- Muotoile taikinasta jauhoseosta apuna käyttäen 16 soikeaa sämpylää. Sämpylöitä ei kohoteta ennen uuniin laittamista. Sekoita siirappi veden kanssa ja voitele sämpylät ja ripottele pinnalle siemeniä.
- Paista sämpylöitä 225-asteessa noin 20 minuuttia.
Vinkki! Voit voidella sämpylät myös kananmunalla tai maidolla ruokavaliosi mukaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl23,92/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (25,12/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl19,93/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (20,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(269 arviota)
- yli 60 min4,2(72 arviota)
- yli 60 min3,2(65 arviota)
- yli 60 min3,4(57 arviota)
- 30–60 min4,4(660 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min- yli 60 min4,3(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (56 arviota)
- Hellu11 kuukautta sittenSaisiko ketosiemenleivän ohjeen ilman mantelijauhoa
- psyllium jäi kauppaan1 vuosi sittenAineksista puuttui psyllium🤔
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenPsyllium jäi kauppaan, kiitos huomiosta. Ohjetta on päivitetty.
- Annah1 vuosi sittenTässä ohjeessa on liikaa jauhoja, jo 4-5 dl ja on aika tanakkaa taikinaa. Enempää en voinut lisätä ja lopputulos oli sillä määrällä oikein hyvä. Tein tarkasti muutoin reseptin mukaan.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKiitos kommenteista koskien jauhomäärää. Resepti on nyt testattu uudelleen ja raaka-ainesuhteita on hieman muutettu, koska Pirkka tumman gluteenittoman jauhoseoksen koostumus on uudistunut.
- Joku heebo7 vuotta sitten🤚/5
- Sanne8 vuotta sittenTuleeko gluteenittomiin siemenleipiin todellakin noin paljon jauhoja? Minulla tuli jo neljän desin jälkeen melko paksu taikina. Käytin kyllä Semperin kuitupitoista jauhoseosta, voiko sillä olla vaikutusta.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenSanne, resepti on testattu Pirkan tummalla jauhoseoksella. Voi hyvin olla että toinen gluteeniton jauhoseos käyttäytyy hiukan eri tavoin ja jauhoja tarvitaan vähemmän.