Gluteeniton siemenleipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteeniton siemenleipä

  • Annosmäärä8 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Gluteeniton siemenleipä on helppo valmistaa, sillä ainekset vain sekoitetaan ennen paistamista. Paista pinta ihanan rapeaksi.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 palaa
1 ps (180 g)
 
tai
1 dl
 
pellavansiemeniä
tai
4 dl
 
tai
2 rkl
 
psylliumia
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
50 g
 
voita
tai
1 rkl
 
hunajaa
tai
3 dl
 
vettä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 748 kJ / 417 kcal
Rasva
29,5 g
josta tyydyttynyttä
6,9 g
Hiilihydraatit
21,4 g
josta sokereita
4,1 g
Proteiini
13,2 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi ja sekoita joukkoon hunaja ja vesi. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hetki kunnes seos alkaa paksuuntua. Anna taikinan turvota jääkaapissa noin tunti.

Levitä taikina pellille suorakaiteen muotoiseksi levyksi (koko 20 x 25 cm)

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Käännä leipä varovasti ympäri ja jatka paistamista vielä 15–20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea. Tarkkaile leipää paistamisen loppuvaiheessa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    16,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,55/kpl (19,72/kg)
  • VALO24h paahdettu rouhittu pellava 200g luomu
    Hinta 3,95/kpl
    19,75/kg
  • Semper Puhdas Kaurahiutaleita 500g gluteeniton
    Hinta 2,85/kpl
    5,70/kg
  • Fazer Gluteeniton Psyllium 60 g
    Hinta 3,59/kpl
    59,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • Plussa-etu
    Earth Control salaattisekoitus 150g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    19,93/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (20,60/kg)
  • Plussa-etu
    Earth Control Salaattisekoitus 125g paahdettu
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    23,92/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (24,72/kg)
  • VALO24h pellava+tyrni 300g
    Hinta 9,19/kpl
    30,63/kg
  • VALO24h paahdettu pellavansiemen 300 g
    Hinta 3,09/kpl
    10,30/kg
  • Elovena gluteeniton karpalo annospikapuuro 200g
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Elovena gluteeniton maustamaton pikapuuro 200 g
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Sallinen Psyllium gluteeniton 100g
    Hinta 2,59/kpl
    25,90/kg
  • Foodin luomu psylliumjauhe 150g
    Hinta 6,35/kpl
    42,33/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (58 arviota)

  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Hei apua kaivataan! Resepti on testattu K-Koekeittiössä ohjeen mukaan. Psylliumia ei kannata jättää pois koska se vaikuttaa rakenteeseen. Tässä on hiukan samankaltainen ohje, jossa ei ole käytetty psylliumia: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/helppo-siemennakkari
  • apua kaivataan
    7 vuotta sitten
    Hei, mitenköhän ohjetta pitäisi muuttaa, kun minun ei tarvitse noudattaa gluteenitonta ruokavaliota enkä yhden ohjeen takia raatsisi lähteä ostelemaan psylliumia. Muuten ohje vaikuttaa kokeilemisen arvoiselta. Olisin kiitollinen pikaisesta vastauksestanne.