Rosmariiniset ruutusämpylätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rosmariiniset ruutusämpylät

  • Annosmäärä20 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Ruutusämpylät valmistuvat helposti uunipannulla.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

20 palaa
3 dl
 
tai
2 dl
 
vettä
tai
40 g
 
hiivaa
tai
13–14 dl
 
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
2 dl (à 180 g)
 
tai
3/4 dl
 
tai

Pinnalle

80 g
 
voita
tai
2 rkl
 
tuoretta rosmariinia hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
1 615 kJ / 387 kcal
Rasva
22,9 g
josta tyydyttynyttä
4,8 g
Hiilihydraatit
32,3 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
11,1 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä mehu-vesiseos kädenlämpöiseksi (noin 37 asteiseksi). Liuota nesteeseen hiiva. Sekoita joukkoon sämpyläjauhoja vellimäiseksi seokseksi. Lisää suola ja alusta taikinaan jauhoja vähitellen. Lisää jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa öljy ja siemenet. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Ripottele taikinan päälle jauhoja. Peitä kulho liinalla ja kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa noin 15 minuuttia.

Kumoa taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Painele taikinasta isot ilmakuplat pois. Siirrä taikina uunipannun kokoiselle leivinpaperille. Kauli ja painele taikina tasaiseksi levyksi. Siirrä taikinalevy leivinpapereineen uunipannuun. Taputtele vielä taikinaa niin, että se peittää uunipannun kokonaan. Leikkaa taikina esimerkiksi pizzaleikkurilla 20 yhtäsuureen palaan. Pistele palat. Peitä leivinliinalla ja kohota noin 20 minuuttia.

Paista aluksi ruutusämpylöitä 200 asteessa toiseksi alimmalla tasolla 10 minuuttia.

Sulata voi ja sekoita joukkoon silputtua rosmariinia.

Ota pelti uunista ja sivele leipä voiseoksella. Jatka paistamista vielä 10 minuuttia.

Siirrä sämpylälevy jäähtymään leivinritälle. Tarjoa esimerkikisi ruokasalaatin tai keiton kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka omenatäysmehu 1l
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/l
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,27/kpl
    5,40/kg
  • Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    Hinta 3,25/kpl
    1,63/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    16,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,55/kpl (19,72/kg)
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,85/kpl
    4,28/l
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Innocent omenatäysmehu 900ml
    Hinta 4,55/kpl
    4,83/l
  • Tropicana täysmehu 0,9l omena
    Etuhinta 3,29/kpl
    3,43/l
    norm. 3,79/kpl (3,99/l)
  • Fazer Leipurit Leipäjauhosekoitus Kaura & karpalo 600g
    Hinta 3,39/kpl
    5,65/kg
  • Fazer Leipurit Leipäjauhosekoitus Rouheat siemenet 600g
    Hinta 3,39/kpl
    5,65/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Salliselta Salaattimix 400g
    Hinta 4,99/kpl
    12,48/kg
  • Plussa-etu
    Earth Control salaattisekoitus 150g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    19,93/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (20,60/kg)
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (17 arviota)