Helppo peltileipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Helppo peltileipä

  • Annosmäärä16 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Helppo peltileipä on vaivaton valmistaa. Ainekset sekoitetaan keskenään, kaadetaan pellille, kohotetaan ja paistetaan.
  • Kananmunaton

Ainekset

16 palaa
5 dl
 
maitoa tai vettä
tai
1–2 rkl
 
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
1 ps (11 g)
 
Pirkka kuivahiivaa
tai
n. 6 dl
 
tai
3 dl
 
tai
1/2 dl
 
öljyä
tai

Pinnalle

1 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 027 kJ / 245 kcal
Rasva
8,7 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
32,1 g
josta sokereita
4 g
Proteiini
8,7 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Kuumenna maito esimerkiksi mikroaaltouunissa hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 asteiseksi). Lisää joukkoon hunaja ja suola. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään vehnäjauhoja ja sekoita nesteen joukkoon. Lisää taikinaan kaurahiutaleet, öljy ja loput jauhot vähitellen. Taikina saa olla pehmeää.
Kaada taikina leivinpaperin päälle suoraan uunipellille. Taputtele jauhoja (n. 1/4 dl) apuna käyttäen noin uunipellin kokoiseksi levyksi (30 cm x 25 cm). Ruuduta taikina paloiksi isolla veitsellä pohjaan asti painamalla. Painele pinnalle siemensekoitusta.
Kohota taikinalevy liinalla peitettynä vedottomassa, lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
Paista uunissa 200 asteessa alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Siirrä kypsä leipä jäähtymään leivinritilälle. Tarjoa leipä tuoreena.
Vinkki! Korvaa osa vehnäjauhoista (2 dl) ohrajauhoilla. Kokeile pinnalle siemensekoituksen sijaan kuivattuja karpaloita (1/2 dl) sekä cashewpähkinöitä (1/2) dl. Voit halutessasi lisätä ne myös taikinan joukkoon.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,49/kpl
    9,97/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,59/kpl
    0,80/kg
  • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Hinta 3,55/kpl
    19,72/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
    Hinta 1,49/kpl
    2,98/l
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,15/kpl
    16,60/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Hinta 1,09/kpl
    24,77/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Plussa-etu
    Earth Control Salaattisekoitus 125g paahdettu
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    23,92/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (25,20/kg)
  • Plussa-etu
    Earth Control salaattisekoitus 150g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    19,93/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (21,00/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (154 arviota)

  • Parsakaali
    2 kuukautta sitten
    Todella hyvää. Lapsikin kehui superhyviksi. Käytin kaurahiutaleiden tilalla neljän viljan hiutaleita.
  • Pikaleipuri
    2 kuukautta sitten
    Todella herkullista tuli kun vielä puristi taikinan joukkoon muutaman valkosipulinkynnen!
  • Hellu
    2 kuukautta sitten
    Hyvä ja helppo resepti. Tällä kertaa laitoin pestoa ja siemeniä päälle.
  • Hanneletar
    5 kuukautta sitten
    Tämä oli hyvänmakuinen ja helppo valmistaa. Öljynä käytin kylmäpuristettua oliiviöljyä. Seuraavaksi korvaan öljyn aidolla voilla. Vatsa ei kestä epäterveellistä rypsiöljyä.
  • Tyyne
    7 kuukautta sitten
    Helppoa ja herkullista. Olen tehnyt tätä useamman kerran ja muunnellut reseptiä silloin tällöin. Nyt korvasin osan vehnäjauhoista sämpyläjauhoilla ja hunajan sokerilla. Siemeniäkään ei kaapista löytynyt. Hyvää tuli taas!
  • Soppa saara
    10 kuukautta sitten
    Olipas herkkua 😀
  • Mammamati
    11 kuukautta sitten
    Poika tykkäsi valtavasti.
  • Emmi
    1 vuosi sitten
    Todella hyvää tuli, teen varmasti toistekin!
  • Ansku
    1 vuosi sitten
    Leivoin hoivakodissa meidän vanhuksille, on tullut ihan suosikki :) Kiitos!
  • Veeperin Vilma
    1 vuosi sitten
    Hyvää ja pehmoista! Nuorikin tykkää.
  • Tipi
    1 vuosi sitten
    Mahtavaa, mieheni söi koko leivän
  • Tuikku
    1 vuosi sitten
    Helppo tehdä kuten nimikin kertoo. Laitoin osaksi spelttijauhoja 2 DL ja vehjäjauhoja 4 DL . Tulipa hyvää.
  • Paula
    1 vuosi sitten
    Erittäin hyvä ja helppo resepti! Laitoin 1/2 vehnäjauhoja ja 1/2 sämpyläjauhoja kun niitä sattui kaapissa olemaan. Pehmeä, kuohkea leipä tuli, hyvänmakuinen.
  • Mepa
    5 vuotta sitten
    Ei ollut casheweita eikä karpaloita, mutta juustoraastetta oli, niin käytinpä sen taikinaan. Ja osan ripistelin pintaan. Kylläpäs tuli vähä liiankin hyvää. Tämä on niin helppo ohje, josta saa jos minkälaisia variaatioita, että kannattaa laittaa talteen. Eri jauhoja kokeilemalla löytää varmasti uusia ulottuvuuksia, samoin kuin sen myötä, mitä pinnalle/taikinaan haluaakaan laittaa. Ja varmasti puuronjämät sopinee oikein hyvin. Seuraavaksi taidan kokeilla foccaccia-versiota tästä oliiveilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla... Hmmm...nähtävästi meillä syödään loppuvuosi erilaisia versioita peltileivästä, ei tarvi kaupasta ostaa leipiä (ja tulevat syötyäkin, ei jää mynnähtämään, toisin kuin joskus ostoleipien kanssa käy).
  • kauraa
    6 vuotta sitten
    Toimiiko ohje jos kaurahiutaleiden sijasta laittaa valmista kaurapuuroa? Joskus jää aamupuurosta ylimääräistä ja olisi hyvä hyötykäyttää sekin.
  • Reetta
    7 vuotta sitten
    Oli hyvää ☺
  • Reetta
    7 vuotta sitten
    Se oli hyvää teen toistenkin
  • suursyömäri
    7 vuotta sitten
    peltileipä vaikuttaa hyvälle, pitänee laittaa jauhot pöllyämään.
  • Puuropeukalo
    8 vuotta sitten
    Minulla ei ollut ohrajauhoja ja korvasin ne rohkeasti ruisjauhoilla. Ja karpalon ja pähkinöiden tilalle laitoin juustoraasteen jämät jääkaapista sekä hippusen merisuolaa. Onnistuin.... Kerrankin!