Gluteeniton taatelikakku
- Annosmäärä 20 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Gluteeniton taatelikakku on ihanan mehevä joulunajan herkku! Tästä on ihana leikata viipale glögin tai kahvin kylkeen.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 annosta
- 1 ps (200 g) Pirkka Luomu pehmeitä taateleita
- 2 dl vettä tai 2 dl vahvaa kahvijuomaa
- 150 g Pirkka voita
- 2 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 2 dl Pirkka mantelijauhetta
- 1 1/2 dl Pirkka vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
- 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 1 tl kardemummaa
- 1 maustemitallinen jauhettua neilikkaa
Ravintosisältö
- Energia1 308 kJ / 313 kcal
- Rasva16,9 g
- josta tyydyttynyttä8,8 g
- Hiilihydraatit34,3 g
- josta sokereita27,4 g
- Proteiini4,2 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pilko taatelit isoon kattilaan, lisää vesi ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes taatelit ovat pehmeitä. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää kuutioitu voi ja soseuta uudelleen.
- Lisää hieman jäähtyneeseen taikinaan munat ja sokeri ja sekoita. Sekoita mantelijauhe, jauhoseos, kaakao, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Lisää jauhoseos kattilaan ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Voitele 1,8 l rengasvuoka voilla ja jauhota mantelijauheella. Kaada taikina vuokaan.
- Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 60 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Anna kakun tekeytyä seuraavaan päivään ennen leikkaamista, jotta se pysyy paremmin koossa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (8,90/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(251 arviota)
- yli 60 min3,8(91 arviota)
- yli 60 min4,3(104 arviota)
- yli 60 min4,0(49 arviota)
- yli 60 min4,2(137 arviota)
- yli 60 min4,5(667 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,1(8 arviota)
- yli 60 min4,6(239 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (241 arviota)
- Pia1 kuukausi sittenOmaan makuuni hieman liian makea. Vaniljakastike sopii hyvin seuraksi.
- Murmeli11 kuukautta sittenParas resepti millä olen taatelikakun tehnyt :)
- Meimi1 vuosi sittenAinesosissa on 2 kananmunaa mutta missä vaiheessa ne lisätään taikinaan
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenMeimi, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
- Sandra2 vuotta sittenLeivoin taatelikakun luomuversiona. Käytin kookossokeria ja vaihdoin jauhot lupiiniin. Piparimausteella ja kaakaojauheella maustettu oli perheen mieleen🤎
- Lilli4 vuotta sittenOnkohan tuo nestemäärä oikein, taikainasta tuli aika kovaa ja sitä tuli vähän, muissa vastaavissa ohjeissa (sama jauhomäärä ja taateleiden ja munien määrä) vettä käytetään 3 dl.
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenLilli, kiitos palautteesta! Reseptin toimivuus on testattu K-koekeittiössä. Reseptissä on käytetty pehmeitä taateleita, joiden takia nestettä tarvitaan vähemmän.
- Makela5 vuotta sittenEnpä parempaa ole saanut tehtyä.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenJoululeipuri, kiitos tarkkaavaisuudesta ja hyvästä huomiosta! Reseptiin on tosiaan jäänyt pieni virhe. Korjaamme ylimääräisen jauhotuksen pois reseptistä.
- Joululeipuri7 vuotta sittenJos oikeasti haluat gluteenittoman kakun, niin älä lähde liikkeelle tuosta ekasta lauseesta:”voitele ja korppujauhota vuoka” vaan toteuta tuo kohdan 4 voitelu ja jauhota mantelijauhella 😉