Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Gluteeniton taatelikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Gluteeniton taatelikakku

    Gluteeniton taatelikakku on mehevä ja luontaisesti gluteeniton. Koristele taatelisuklaakakku suklaakuorrutteella ja halutessasi pistaasipähkinöillä. Noin 0,45 €/annos*

    75 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 20 annosta
    • yli 60 min

    Ainekset

    20 annosta

    Suklaakuorrutus

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Pilko taatelit kattilaan, lisää vesi ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes taatelit ovat pehmeitä. Soseuta taatelit sauvasekoittimella. Leikkaa kylmä voi kuutioiksi ja lisää taateleiden joukkoon sulamaan. Sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella.
    2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä muna-sokerivaahto ja jäähtynyt taateliseos varovasti sekoittaen.
    3. Sekoita manteli- ja perunajauhot, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan muutamassa erässä. Vältä turhaa sekoittamista. Siivilöi lopuksi taikinan joukkoon kaakaojauhe, sekoita taikina varovasti tasaiseksi.
    4. Voitele 1,8 l rengasvuoka reilusti voilla ja jauhota mantelijauheella. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasolla 50-60 minuuttia. Kumoa kakku varovasti hieman jäähtyneenä. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään ennen leikkaamista, jotta kakku pysyy paremmin koossa.
    5. Valmista suklaakuorrutus. Kuumenna kerma kiehumapisteeseen kattilassa. Ota kattila liedeltä ja lisää paloiteltu suklaa. Anna suklaan sulaa rauhassa 2-3 minuuttia. Sekoita tasaiseksi seokseksi. Valuta kuorrutus kakun päälle. Ripottele pinnalle halutessasi rouhittuja pistaasipähkinöitä.

    Tiesitkö että...

    VInkki! Kakku säilyy hyvin jääkaapissa säilytettynä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu pehmeä taateli 200g
      Pirkka Luomu pehmeä taateli 200g
      2,59/kpl12,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Urtekram aurinkokuivattu taateli 250g luomu
      Urtekram aurinkokuivattu taateli 250g luomu
      3,69/kpl14,76/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      3,35/kpl6,70/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
      Valio voi 500g voimakassuolainen
      5,15/kpl10,30/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelijauhe 100g
      Pirkka mantelijauhe 100g
      1,99/kpl19,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelijauhe 80g pussi
      Meira Mantelijauhe 80g pussi
      2,49/kpl31,13/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen mantelijauhe 800g
      Sallinen mantelijauhe 800g
      15,90/kpl19,88/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      0,80/kpl1,60/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
      Kolmen Konstin perunajauhot 500g
      0,99/kpl1,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      1,49/kpl2,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
      Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
      1,49/kpl11,92/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 250g
      Van Houten Kaakaojauhe 250g
      4,50/kpl18,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
      Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
      3,35/kpl26,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      0,70/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
      Sallinen Leivinjauhe 630g
      5,55/kpl8,81/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
      Pirkka kaneli jauhettu 15 g
      0,55/kpl36,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Kaneli jauhettu 350g
      Sallinen Kaneli jauhettu 350g
      4,99/kpl14,26/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
      K-Menu Kaneli jauhettu 250g
      2,99/kpl11,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
      Pirkka kardemumma rouhittu 8g
      1,35/kpl168,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kardemumma jauhettu 250g
      K-Menu kardemumma jauhettu 250g
      16,95/kpl67,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      0,85/kpl106,25/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
      Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
      1,75/kpl58,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
      Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
      -12 %3,502 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
      1,99/kpl9,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
      Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
      3,39/kpl13,56/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      0,85/kpl4,25/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      2,15/kpl4,30/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      2,39/kpl4,78/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
      Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
      2,59/kpl20,72/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 75 arvostelua
    • Joululeipuri18.12.2018

      Jos oikeasti haluat gluteenittoman kakun, niin älä lähde liikkeelle tuosta ekasta lauseesta:”voitele ja korppujauhota vuoka” vaan toteuta tuo kohdan 4 voitelu ja jauhota mantelijauhella 😉

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu18.12.2018

      Joululeipuri, kiitos tarkkaavaisuudesta ja hyvästä huomiosta! Reseptiin on tosiaan jäänyt pieni virhe. Korjaamme ylimääräisen jauhotuksen pois reseptistä.