Huoltokatko OmaPlussa-eduissa 28.5. klo 00.00–02.00. Katkon aikana edut eivät ole toiminnassa. Pahoittelemme häiriötä.
Gluteenittomat munkitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteenittomat munkit

  • Annosmäärä8 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Gluteenittomat munkit valmistuvat helposti Pirkka gluteenittomasta pullataikinasta. Meheviä munkkeja ei arvaisi gluteenittomiksi!
  • Gluteeniton

Ainekset

8 kpl
1 ps (450 g)
 
tai

Paistamiseen

1 l
 
rypsiöljyä
tai

Päälle

 
erikoishienoa sokeria (Siro)
tai

Valmistus

yli 60 min

Anna taikinan sulaa jääkaapissa yön yli. Ota taikina huoneenlämpöön. Vaivaa taikina puhtaan leivinpöydän päällä. Käytä tarvittaessa apuna gluteenitonta jauhoseosta.

Muotoile taikina tangoksi ja jaa kahdeksaan yhtä suureen osaan. Pyöritä pikkupulliksi ja kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa leivinliinan alla 30–45 minuuttia.

Kuumenna öljy 180 asteeseen. Ota kohonnut pulla ja paina gluteenittomalla jauhoseoksella jauhotettu sormesi keskeltä läpi. Suurenna reikää pyörittämällä rinkilää etusormilla ympäri.

Pane munkkirinkilä suoraan kuumaan öljyyn ja kypsennä 2–3 kpl kerrallaan niin, että ne kelluvat vapaasti öljyssä. Kypsennä noin 2 minuuttia ja käännä, kun pinta on ruskea. Jatka kypsentämistä 1–2 minuuttia toiselta puolelta.

Nosta munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle hetkeksi valumaan ja lisää seuraavat rinkilät öljyyn paistumaan.

Kaada pyöreäpohjaisen kulhon pohjalle hienoa sokeria ja kääntele munkit siinä lämpiminä. Anna munkkien jäähtyä hetki ennen tarjoamista. Gluteenittomat munkit ovat parhaimmillaan tuoreina.

Huom! Älä kaada käytettyä öljyä viemäriin! Pienen määrän (alle litra) käytettyä öljyä voi laittaa kompostiin tai biojäteastiaan, mutta suurempi määrä hävitetään suljetussa muoviastiassa sekajätteen joukossa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka gluteeniton pullataikina 450g pakaste
    Hinta 4,49/kpl
    9,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (165 arviota)

  • Tuija
    2 vuotta sitten
    Parhaat munkit sitten äitini tekemien jälkeen!😍
  • Petinteet kunniaan
    4 vuotta sitten
    Munkkeja EI tehdä pullataikinasta! Jonkin sortin valistajana älkää johtako asiakkaitanne harhaan!
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Helena, reseptiä testattaessa munkit on paistettu rypsiöljyssä, mutta kyllä munkit voi toki aina paistaa myös kookosrasvassa niin halutessaan. Kookosrasvassa 1 kg vastaa 1l rypsiöljyä määrällisesti.
  • Helena
    4 vuotta sitten
    Hei. Voiko Pirkkan gluteeniton pullataikinaa kun teen munkkeja paistaa kookosrasvassa.
  • leipuri😂
    5 vuotta sitten
    parasta mitä kauppoihin tullut,gluteeniton pullataikina👍
  • Piia
    6 vuotta sitten
    Tulipa tosi hyvät munkit! Tämä on mahtavan hyvä taikina, itse en ole onnistunut yhtä hyvää gluteenitonta pullataikinaa tekemään ja jatkossa en edes yritä, vaan suuntaan suosiolla pakastealtaalle :)
  • Lelupelle
    6 vuotta sitten
    Munkit kuuluu vappuun,kaikille,erinomaista
  • velikulta
    6 vuotta sitten
    Hyviä resettejä
  • Iso Huom!
    6 vuotta sitten
    "Öljy on sopivan kuumaa, kun paahtoleipäpala ruskistuu kauniisti minuutissa." Huom! Gluteenittomia munkkeja tehdessä myös öljyssä ensin käväisseen paahtoleipäpalan kuuluu olla gluteenitonta leipää.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Iso Huom!, Kiitos tarkkaavaisuudesta ja hyvästä huomiosta. Korjaamme tämän kohdan reseptiin.
  • Minka
    6 vuotta sitten
    Pitää siis kaupassa yrittää selvittää ravintosisältö leivonnaoselle - minulta tuote jää kauppaan ja resepti "roskikseen"!
  • arvo.pentikainen@kolumbus.fi
    6 vuotta sitten
    katsoimme tv.3.k-makuja..Harri Syrjänen.valmisti.kasvisviskääriötä.missä respti on.
  • Kipa
    6 vuotta sitten
    Upeaa! Pullataikinaa on aina pakasteessa ja se on todella hyvää. Kokeilen vapuksi!