Gluteenittomat munkit
- Annosmäärä 8 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Gluteenittomat munkit valmistuvat helposti Pirkka gluteenittomasta pullataikinasta. Meheviä munkkeja ei arvaisi gluteenittomiksi!
- Gluteeniton
Ainekset
8 kpl
- 1 ps (450 g) Pirkka gluteenitonta pullataikinaa (pakaste)
Paistamiseen
- 1 l rypsiöljyä
Päälle
- erikoishienoa sokeria (Siro)
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Anna taikinan sulaa jääkaapissa yön yli. Ota taikina huoneenlämpöön. Vaivaa taikina puhtaan leivinpöydän päällä. Käytä tarvittaessa apuna gluteenitonta jauhoseosta.
- Muotoile taikina tangoksi ja jaa kahdeksaan yhtä suureen osaan. Pyöritä pikkupulliksi ja kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa leivinliinan alla 30–45 minuuttia.
- Kuumenna öljy 180 asteeseen. Ota kohonnut pulla ja paina gluteenittomalla jauhoseoksella jauhotettu sormesi keskeltä läpi. Suurenna reikää pyörittämällä rinkilää etusormilla ympäri.
- Pane munkkirinkilä suoraan kuumaan öljyyn ja kypsennä 2–3 kpl kerrallaan niin, että ne kelluvat vapaasti öljyssä. Kypsennä noin 2 minuuttia ja käännä, kun pinta on ruskea. Jatka kypsentämistä 1–2 minuuttia toiselta puolelta.
- Nosta munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle hetkeksi valumaan ja lisää seuraavat rinkilät öljyyn paistumaan.
- Kaada pyöreäpohjaisen kulhon pohjalle hienoa sokeria ja kääntele munkit siinä lämpiminä. Anna munkkien jäähtyä hetki ennen tarjoamista. Gluteenittomat munkit ovat parhaimmillaan tuoreina.
Gluteenittomat munkit on helppo paistaa myös airfryerissa! Esilämmitä airfryeria muutama minuutti, jotta munkit eivät tartu kiinni koriin. Voitele kohotetut munkkirinkilät öljyllä ja pane airfryerin koriin. Paista 185 asteessa noin 10 minuuttia. Sivele hiukan jäähtyneet munkin uudelleen öljyllä ja pyörittele sokerissa.
Huom! Älä kaada käytettyä öljyä viemäriin! Pienen määrän (alle litra) käytettyä öljyä voi laittaa kompostiin tai biojäteastiaan, mutta suurempi määrä hävitetään suljetussa muoviastiassa sekajätteen joukossa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(14 arviota)
- yli 60 min4,0(70 arviota)
- yli 60 min4,0(57 arviota)
- yli 60 min4,0(116 arviota)
- yli 60 min4,3(6 arviota)
- yli 60 min3,8(14 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(78 arviota)
- yli 60 min3,8(33 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (167 arviota)
- Tuija3 vuotta sittenParhaat munkit sitten äitini tekemien jälkeen!😍
- Petinteet kunniaan5 vuotta sittenMunkkeja EI tehdä pullataikinasta! Jonkin sortin valistajana älkää johtako asiakkaitanne harhaan!
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenHelena, reseptiä testattaessa munkit on paistettu rypsiöljyssä, mutta kyllä munkit voi toki aina paistaa myös kookosrasvassa niin halutessaan. Kookosrasvassa 1 kg vastaa 1l rypsiöljyä määrällisesti.
- Helena5 vuotta sittenHei. Voiko Pirkkan gluteeniton pullataikinaa kun teen munkkeja paistaa kookosrasvassa.
- leipuri😂6 vuotta sittenparasta mitä kauppoihin tullut,gluteeniton pullataikina👍
- Piia7 vuotta sittenTulipa tosi hyvät munkit! Tämä on mahtavan hyvä taikina, itse en ole onnistunut yhtä hyvää gluteenitonta pullataikinaa tekemään ja jatkossa en edes yritä, vaan suuntaan suosiolla pakastealtaalle :)
- Lelupelle7 vuotta sittenMunkit kuuluu vappuun,kaikille,erinomaista
- velikulta7 vuotta sittenHyviä resettejä
- Iso Huom!7 vuotta sitten"Öljy on sopivan kuumaa, kun paahtoleipäpala ruskistuu kauniisti minuutissa." Huom! Gluteenittomia munkkeja tehdessä myös öljyssä ensin käväisseen paahtoleipäpalan kuuluu olla gluteenitonta leipää.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenIso Huom!, Kiitos tarkkaavaisuudesta ja hyvästä huomiosta. Korjaamme tämän kohdan reseptiin.
- Minka7 vuotta sittenPitää siis kaupassa yrittää selvittää ravintosisältö leivonnaoselle - minulta tuote jää kauppaan ja resepti "roskikseen"!
- arvo.pentikainen@kolumbus.fi7 vuotta sittenkatsoimme tv.3.k-makuja..Harri Syrjänen.valmisti.kasvisviskääriötä.missä respti on.
- Kipa7 vuotta sittenUpeaa! Pullataikinaa on aina pakasteessa ja se on todella hyvää. Kokeilen vapuksi!