Porkkanasämpylät raasteesta
- Annosmäärä n. 25 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Porkkanasämpylät syntyvät porkkanaraasteesta ja hiivaleipävehnäjauhoista. Herkulliset juuressämpylät maistuvat uunituoreeltaan voin ja maidon kera.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
n. 25 kpl
- 5 dl maitoa
- 50 g hiivaa
- 1 ja ½ tl suolaa
- ½ dl öljyä
- ½ dl siirappia
- 3 dl porkkanaraastetta
- n. 11–13 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
Ravintosisältö
- Energia886 kJ / 212 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit33,1 g
- josta sokereita6 g
- Proteiini7,7 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
- Lisää suola, öljy, siirappi ja porkkanaraaste.
- Sekoita vähitellen joukkoon hiivaleipävehnäjauhot. Alusta taikina tasaiseksi.
- Kohota taikina liinan alla. Leivo taikinasta noin 25 sämpylää. Kohota porkkanasämpylät hyvin.
- Paista 225 asteessa, uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarreyli 60 min4,1(42 arviota)- 30–60 min4,0(272 arviota)
- 15–30 min4,2(113 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(38 arviota)
- yli 60 min3,2(39 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(10 arviota)
- yli 60 min4,0(105 arviota)
- 30–60 min4,2(121 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (670 arviota)
- Leipuri3 kuukautta sittenTuorehiivaa vai kuivahiivaa?
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenLeipuri, tällä reseptillä on käytetty sämpylätaikinaan tuorehiivaa.
- Kotileipuri7 kuukautta sittenHyvä resepti, helppo tehdä. Tein pienillä jauhomuutoksilla ohjeen ja hyviä tuli.
- tykkäänleipoa7 kuukautta sittenTodella hyvä luottoresepti! Laitan yleensä vähintään 4dl porkkanaraastetta ja loput jauhoja, tulee ihanan kosteita
- K-Kuluttajapalvelu7 kuukautta sittenSiru, hankala varmuudella sanoa mistä väkevä maku sämpylöissä on johtunut. Makua on voinut aiheuttaa joki raaka-aine (esim. jauhot, porkkana tai öljy), jos raaka-aineessa itsessään on ollut makuvirhettä. Myös hiiva voi aiheuttaa sämpylöihin voimakasta makua, jos taikina on päässyt kohoamaan liian pitkään tai hiivaa on turhan paljon.
- Siru7 kuukautta sittenTein tämän ohjeen mukaan hiivaleipäjauhoista. Mielestäni sämpylöissä on väkevyyttä?? Mistä voi johtua? Jauhot eivät ole vanhoja ja kaikki mittasuhteet ohjeen mukaan. Yleensä sekoitan eri jauhoja; vehnäjauhoa, kaurahiutaleita yms.
- Moi tyyppi10 kuukautta sittenLoistava kotona elokuvaa katsottaessa
- 2.010 kuukautta sittenHyvä
- Nepan ja mapen kokkikoulu1 vuosi sittenOli mahtavia sämpylöitä! Resepti oli hyvä ja valmistus oli helppoa! Suosittelen kaikkia testaamaan!
- Touhutontut1 vuosi sittenIhan super resepti😋 Ollaan tehty useamman kerran ja joka kerta niiin hyviä. Korvattiin siirappi hunajalla ja toimii👍 T. Touhutontut
- Pomppulinna1 vuosi sittenIhan huippu resepti! Maukkaita sämpylöitä ja helppo resepti. Kannattaa ehdottomasti kokeilla!
- Marjoska1 vuosi sittenIhania sämpylöitä tuli: meheviä, pehmeitä ja ruokaisampia porkkanaraasteen ansiosta. Ohje jää suosikkeihin 💟
- Sämppäri hirmu1 vuosi sittenTodella hyvät ja ihanan pehmeä lopputulos. Itse tuplasin reseptin jotta riittäisi useammalle päivälle. 😋👌🏻
- Aamuleipuri1 vuosi sittenTuli todella pehmeitä ja hyviä. Ihania sunnuntai aamuun. Itse korvasin pienen osan jauhoista kauraleseillä ja lisäilin vielä kurpitsansiemeniä sämpylöiden päälle. 👌😋
- Kotileipuri1 vuosi sittenTodella hyviä! Korvasin osan jauhoista (noin 4dl) kaurahiutaleilla. Ihanan pehmoinen lopputulos.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenLaura, siirapin voi hyvin korvata halutessaan sokerilla. Sopiva annostus olisi noin 2 rkl.
- Laura1 vuosi sittenHei, olisiko mahdollista korvata siirappi sokerilla, sillä olen tällä hetkellä maassa, jossa sitä ei ole paljoa tarjolla?
- Johanna1 vuosi sittenTein rouheisesta sämpylähauhosta, voitelin kananmunalla ja ripottelin päälle kaurahiutaleita. Todella hyviä.
- Tiiu2 vuotta sittenkyllä, jatkoon! tuli niin hyviä!
- SÄMPYLÄHIRVIÖ2 vuotta sittenLIIAN HYVÄÄÄ OMG toimii ja kannattaa ehdottomasti tehdä
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenUntuvikko leivonnassa, ohjeessa voi halutessaan käyttää vehnäjauhoja. Hiivaleipävehnäjauho on ydinvehnäjauhoa tummempi ja kuitupitoisempi jauho.
- ??????????????? Hyvii on2 vuotta sittenIhania lämpiminä
- oo2 vuotta sittenen tykänny sorii vaaan
- Leipuriopiskelija2 vuotta sittenOlen tehnyt näitä samaisia sämpylöitä opiskeluaikoina Pirkan hiivaleipäjauhopussin kyljessä olleessa ohjeella. Olipa kiva löytää nämä netistäkin!
- Hunajainen2 vuotta sittenKorvasin siirapin hunajalla ja tuli ältsin hyviä! Näitä perhe pyytää tekemään jatkuvasti. Tosin saan aina 18kpl tehtyä tuosta taikinasta ja tulee sopivan kokoisia.
- Omalleporukalle3 vuotta sittenKestosuosikki 👌🏻
- Ansku3 vuotta sittenTodella hyviä! Käytin mehulingon porkkana/kurkkumössän tähän ja olivat täydellisiä.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenKuhan kysyn, voit halutessasi kohottaa taikinan yön yli. Tällöin neste voi olla kylmää ja taikinaa ei myöskään tarvitse vaivata, sekoittaminen riittää. Jauhoja annosteltaessa taikinan voi jättää hiukan löysemmäksi.
- Kuhan kysyn5 vuotta sittenVoiko tän tehdä yön yli-tyylillä, eli jättää jääkaappiin taikinan n. 12 tunniksi ja paistaa vasta sitten?
- Suvi5 vuotta sittenKorvasin osan jauhoista kaurajauholla, tuli hyviä :) Jouduin paistamaan hieman pidempään kuin ohjeessa sanottiin.