• Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    Gorgonzola-päärynäpastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Gorgonzola-päärynäpasta

    Gorgonzola-päärynäpastassa suolainen ja voimakas juusto sekä makea päärynä täydentävät toisiaaan. N. 1,45€/annos.

    Katso miten valmistat #mts
    29 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 15 min
    • 220 kcal / annos (200g)

    Ainekset

    4 annosta
      • 300gPirkka tagliatellea
      • 300gkesäkurpitsaa
      • 2(400 g)kypsää päärynää
      • 1-2rklvoita
      • 1/2tlsuolaa
      • 1/4tlmustapippuria
      • 150gGorgonzola-sinihomejuustoa
      • n. 1/2-3/4dlpastan keitinlientä
      • 1/2dlbasilikaa tai ruohosipulia hienonnettuna
      • (pekaani- tai saksanpähkinöitä)

    Valmistus

    alle 15 min
    1. Pane vesi kiehumaan pastaa varten. Huuhdo kesäkurpitsa ja päärynät. Leikkaa kesäkurpitsa noin 1/2 cm:n viipaleiksi ja edelleen suikaleiksi. Halkaise päärynät, poista siemenkota ja kanta. Leikkaa kuorineen viipaleiksi. Kuullota kesäkurpitsaa ja päärynää paistokasarissa voissa parin minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla.
    2. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Ota keitinlientä talteen noin 1 dl ja valuta pasta.
    3. Paloittele gorgonzola kapeaan astiaan. Lisää hiukan keitinlientä ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi kastikkeeksi.
    4. Sekoita valutettu pasta, kastike ja kesäkurpitsa-päärynähöystö. Ripottele pinnalle basilikaa tai ruohosipulia. Voit halutessasi ripotella pinnalle pekaani- tai saksanpähkinöitä.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 200g100 g

    • 220 kcal921 kJ
    • Proteiinia9 g
    • Hiilihydraatteja11 g
    • Rasvaa16 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 29 arvostelua
    • Culinarist19.2.2018

      Lemppari, mutta Auralla :) Vinkki, päärynöiden on hyvä olla tosi kypsiä jotta makeus on riittävä homejuuston pariksi.

      Ilmoita asiattomasta viestistä