Tuorejuusto-lohipalatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tuorejuusto-lohipalat

Tuorejuusto-lohipalat ovat oiva tarjottava illanistujaisiin.

  • 10 annosta
  • yli 60 min
  • 170 kcal / annos (100g)

Ainekset

10 annosta
    • n. 700gkirjolohifileetä
    • 1 1/2rklkarkeaa suolaa
    • 1/2rklsokeria
    • mustapippurirouhetta
    • 200gmaustamatonta tuorejuustoa
    • 1rklpiparjuuritahnaa
    • 1/2dltilliä hienonnettuna
    • 1tljuoksevaa hunajaa
    • mustapippurirouhetta
    • tilliä

Valmistus

yli 60 min
  1. Ripottele fileen pinnalle suola, sokeri ja mustapippurirouhetta. Puolita filee ja pane puolikkaat lihapuoli vastakkain vuokaan. Levitä fileepalojen väliin tillinvarsia. Peitä vuoka kelmulla ja pane päälle kevyt paino. Anna kalan suolaantua jääkaapissa 2 vuorokautta. Käännä kala puolessavälissä.
  2. Nypi kalasta ruodot ja poista nahka. Sekoita tuorejuuston joukkoon piparjuuritahna, tillisilppu, hunaja ja mustapippurirouhetta. Levitä tai pursota fileiden pinnalle juustoseos. Laita fileet noin puoleksi tunniksi pakasteeseen kohmettumaan, jotta kala on helppo paloitella.
  3. Kuutioi kala 2 cm x 2 cm annospaloiksi ja koristele tillillä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 100g100 g

  • 170 kcal712 kJ
  • Proteiinia 14,7 g
  • Hiilihydraatteja3,3 g
  • Rasvaa11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    24,90/kg
  • Meira Merisuola 800g karkea
    Meira Merisuola 800g karkea
    0,65/kpl0,81/kg
  • Jozo karkea merisuola 500g
    Jozo karkea merisuola 500g
    1,85/kpl3,70/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    2,15/kpl7,17/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl9,75/kg
  • Felix 45g piparjuuritahna
    Felix 45g piparjuuritahna
    1,45/kpl32,22/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,99/kpl39,80/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,75/kpl10,71/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua