Granaattiomena-suklaakakku
- Annosmäärä8–10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Luonteikkaan granaattiomenan paras ystävä on suklaa. Kahvia & Kasvisruokaa -blogin helppo jälkiruoka syntyy tästä yhdistelmästä. Parasta tumman kahvin kaverina.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
8–10 annosta
2 pkt (à 128 g) | tai |
1/2 dl (50 g) | maidotonta margariinia tai |
2 tlk (à 400 ml) | tai |
1/4 dl (25 g) | maidotonta margariinia tai |
145 g | tai |
2 tl | vanilja-aromia tai |
250 g | granaattiomenan siemeniä tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 064 kJ / 256 kcal |
Rasva | 18,1 g |
josta tyydyttynyttä | 12,1 g |
Hiilihydraatit | 20,1 g |
josta sokereita | 11 g |
Proteiini | 1,7 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Hienonna keksit tehosekoittimessa.
Voitele irtopohjavuoka tai piirakkavuoka margariinilla.
Sulata 50 g margariinia ja sekoita se kekseihin, painele vuoan pohjalle ja nosta jääkaappiin.
Sulata suklaa vesihauteessa, lisää joukkoon 25 g margariinia ja vanilja-aromi ja sekoita tasaiseksi.
Kaavi jääkaappikylmästä kookosmaitotölkistä päälle kohonnut kerma. Tarvitset 2 tölkkiä, jotta saat yhteensä 4 dl kookoskermaa. Lämmitä kookoskerma ja sekoita tasaiseksi suklaaseoksen kanssa.
Kaada suklaatäyte pohjan päälle ja nosta jähmettymään jääkaappiin 30–60 minuutiksi.
Ripottele päälle granaattiomenan siemenet ja anna kakun jähmettyä jääkaapissa vähintään 6 tuntia, mielellään yön yli.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka gluteeniton vaniljatäytekeksi 128gHinta 3,09/kpl24,14/kg
- Pirkka kookosmaito 400mlHinta 1,35/kpl3,38/l
- Panda suklaa 145g tumma suklaa RFAHinta 2,29/kpl15,79/kg
- Dr. Oetker Vanilja-aromi 30mlHinta 2,79/kpl93,00/l
- Naturli vegaaninen luomu levite 225gHinta 2,49/kpl11,07/kg
- Plussa-etu −12 %Pirkka Parhaat kookosmaito 250mlPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (7,96/l)
- Spice up Kookosmaito 165mlHinta 1,59/kpl9,64/l
- Pirkka tumma suklaa 200g RFAHinta 2,09/kpl10,45/kg
- Plussa-etu −25 %Karl Fazer Tumma suklaa suklaalevy 200gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl12,50/kgIlman Plussa-korttia 3,35/kpl (16,75/kg)
- TaylorColl vanillaextract 50ml luomuHinta 6,35/kpl127,00/l
- TaylorColl vanilla paste 65g luomuHinta 7,09/kpl109,08/kg
- GranaattiomenaHinta n. 1,00/kpl3,99/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,6(459 arviota)
- yli 60 min3,9(124 arviota)
- yli 60 min4,5(25 arviota)
- yli 60 min4,3(40 arviota)
- yli 60 min4,5(77 arviota)
- yli 60 min4,2(170 arviota)
- yli 60 min3,5(4 arviota)
- 30 - 60 min4,0(49 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (147 arviota)
- Janette1 vuosi sittenHei maistuuko tässä kookos selveästi?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenJanette, kiitos kysymyksestä, kakussa on mieto kookoksen maku.
- Matalaksi jäi4 vuotta sittenKuten monet muutkin ovat sanoneet, niin ohje oli epäselvä ja kakusta tuli todella matala. Jotta 4dl:llä kookosmaitoa olisi tullut kuvan mukainen korkeus, niin vuuan olisi pitänyt olla todella pieni. Kokemattomana kookosmaidon käyttäjänä oli vaikea tietää, että mikä oli se ”kookoskerma” osuus, mitä piti käyttää, mikä oli sitten ”kookosmaotoa”. Vinkit siihen mitä tehdä lopulle kookosmaidolle olisi ollut kiva.
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenMatalaksi jäi, ikävä kuulla, että ohje on ollut epäselvä ja kakku ei ole ohjeen mukaan tehtynä onnistunut. Välitän huomiosi eteenpäin. Jäljelle jäävän kookosmaidon voit hyödyntää esimerkiksi smoothieen tai puuroon.
- Allerginen5 vuotta sittenVoiko kookoksen sijaan käyttää jotain toista tuotetta?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenAllerginen, kookoskerma vaikuttaa kakun rakenteeseen ja hyytymiseen, joten en suosittele sen korvaamista muilla tuotteilla.
- tiedoton leipuri5 vuotta sittenMiten se kookosmaito pitää kohottaa kermaksi auki vai kiinni jääkaapissa???
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenHei Tiedoton leipuri! Kookosmaidossa kerma nousee itsestään pinnalle eli jos et ravistele tölkkiä, kerma on valmiiksi pinnalla. Reseptin ohjeen mukaan kannattaa jäähdyttää kookosmaito jääkaapissa ja kaapia sitten kerma purkin päältä.
- Pudde5 vuotta sittenVoiko kakun pakastaa vai kärsiikö se siitä? Tai voiko sitä säilyttää jääkaapissa useampia päiviä enne tarjoamista?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenPudde, kakun voi tarvittaessa pakastaa.
- Vesa5 vuotta sittenHieman epäselvä resepti. Pirkka-lehden kuvaan verrattuna meidän kakusta tuli kyllä paljon matalampi.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenVesa, harmi kuulla, ettei kakku onnistunut toivotulla tavalla. Käytetyn vuoan koko vaikuttaa siihen, miten korkea kakusta tulee.
- Maija5 vuotta sittenSama mietitytti myös minua kookoskerman suhteen, siksi tulin tarkastamaan mitä muut kokkaajat ovat mieltä . Kookosmaito menee pakkaseen ja sit jatkossa kasviskeittoon.
- Henna5 vuotta sittenPohdin, että voiko siis suoraan käyttää 4dl kookoskermaa vai tuleeko käyttää kookosmaidosta tullutta kookoskermaa? Meille menee muuten hukkaan tuo kookosmaito, jos se ei tulekaan kokonaisuudessaan kakkuun. Ohje hieman epäselvä. Harmi. Kerrassaan herkullisen oloinen kakku kyllä muuten 😊 Ja kokeiluun menossa.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenHenna, resepti on testattu ohjeessa mainitulla tavalla. Valmiina myytävä kookoskerma voi rakenteeltaan olla hiukan pehmeämpää, mikä voi vaikuttaa kakun hyytymiseen. Halutessasi voit kuitenkin toki testata kakkua myös valmiilla kookoskermalla.
- ??5 vuotta sittenNo onko kookoskerma tarkoitus lisätä täytteeseen jossain vaiheessa? Vai pannaanko kookoskerma pois ja käytetään vain kookosmaito? Kookosmaito lämmitetään ja sekoitetaan suklaaseokseen ja pannaan pohjan päälle, niin lukee ohjeessa, kookoskerman käytöstä ei ole sanottu mitään. On kyllä epäselvä ohje kerman ja maidon suhteen!!
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sitten"??", tarkoitus on käyttää vain pinnalla oleva jähmeä kookoskerma, joka hyydyttää kakun. Jäljelle jäävän nesteen voi hyödyntää esimerkiksi smoothieen tai puuroon.
- Minusta epäselvä ohje6 vuotta sittenViidennessä kohdassa puhutaan kookoskermasta, jota tulee 4dl. Tuleeko se siis täytteeseen? Ja lisäksi lämmin kookosmaito molemmista tölkeistä?