Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Granaattiomena-suklaakakkuReseptin takana bloggaaja

Granaattiomena-suklaakakku

Luonteikkaan granaattiomenan paras ystävä on suklaa. Kahvia & Kasvisruokaa -blogin helppo jälkiruoka syntyy tästä yhdistelmästä. Parasta tumman kahvin kaverina.

  • 8-10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

8-10 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna keksit tehosekoittimessa.
  2. Voitele irtopohjavuoka tai piirakkavuoka margariinilla.
  3. Sulata 50 g margariinia ja sekoita se kekseihin, painele vuoan pohjalle ja nosta jääkaappiin.
  4. Sulata suklaa vesihauteessa, lisää joukkoon 25 g margariinia ja vanilja-aromi ja sekoita tasaiseksi.
  5. Kaavi jääkaappikylmästä kookosmaitotölkistä päälle kohonnut kerma. Tarvitset 2 tölkkiä, jotta saat yhteensä 4 dl kookoskermaa. Lämmitä kookoskerma ja sekoita tasaiseksi suklaaseoksen kanssa.
  6. Kaada suklaatäyte pohjan päälle ja nosta jähmettymään jääkaappiin 30-60 minuutiksi.
  7. Ripottele päälle granaattiomenan siemenet ja anna kakun jähmettyä jääkaapissa vähintään 6 tuntia, mielellään yön yli.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka gluteeniton vaniljatäytekeksi 128g
    Pirkka gluteeniton vaniljatäytekeksi 128g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    1,99/kpl15,55/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Schär Chocolate O's 165g vaniljatäytteinen suklaakeksi gluteeniton
    Schär Chocolate O's 165g vaniljatäytteinen suklaakeksi gluteeniton
    3,19/kpl19,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Schär Custard Creams 125g vaalea vaniljatäytekeksi gluteeniton
    Schär Custard Creams 125g vaalea vaniljatäytekeksi gluteeniton
    2,49/kpl19,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    -13 %4,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    1,55/kpl3,88/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Panda suklaa 145g tumma suklaa utz
    Panda suklaa 145g tumma suklaa utz
    1,69/kpl11,66/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Vanilja-aromi 30ml
    Dr. Oetker Vanilja-aromi 30ml
    2,15/kpl71,67/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Granaattiomena
    Granaattiomena
    2,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 80 arvostelua
  • Matalaksi jäi8.12.2018

    Kuten monet muutkin ovat sanoneet, niin ohje oli epäselvä ja kakusta tuli todella matala. Jotta 4dl:llä kookosmaitoa olisi tullut kuvan mukainen korkeus, niin vuuan olisi pitänyt olla todella pieni. Kokemattomana kookosmaidon käyttäjänä oli vaikea tietää, että mikä oli se ”kookoskerma” osuus, mitä piti käyttää, mikä oli sitten ”kookosmaotoa”. Vinkit siihen mitä tehdä lopulle kookosmaidolle olisi ollut kiva.

  • K-Kuluttajapalvelu8.12.2018

    Matalaksi jäi, ikävä kuulla, että ohje on ollut epäselvä ja kakku ei ole ohjeen mukaan tehtynä onnistunut. Välitän huomiosi eteenpäin. Jäljelle jäävän kookosmaidon voit hyödyntää esimerkiksi smoothieen tai puuroon.

  • Allerginen14.2.2018

    Voiko kookoksen sijaan käyttää jotain toista tuotetta?

  • K-Kuluttajapalvelu14.2.2018

    Allerginen, kookoskerma vaikuttaa kakun rakenteeseen ja hyytymiseen, joten en suosittele sen korvaamista muilla tuotteilla.

  • tiedoton leipuri20.1.2018

    Miten se kookosmaito pitää kohottaa kermaksi auki vai kiinni jääkaapissa???

  • K-Kuluttajapalvelu20.1.2018

    Hei Tiedoton leipuri! Kookosmaidossa kerma nousee itsestään pinnalle eli jos et ravistele tölkkiä, kerma on valmiiksi pinnalla. Reseptin ohjeen mukaan kannattaa jäähdyttää kookosmaito jääkaapissa ja kaapia sitten kerma purkin päältä.

  • Pudde16.12.2017

    Voiko kakun pakastaa vai kärsiikö se siitä? Tai voiko sitä säilyttää jääkaapissa useampia päiviä enne tarjoamista?

  • K-Kuluttajapalvelu16.12.2017

    Pudde, kakun voi tarvittaessa pakastaa.

  • Vesa7.12.2017

    Hieman epäselvä resepti. Pirkka-lehden kuvaan verrattuna meidän kakusta tuli kyllä paljon matalampi.

  • K-Kuluttajapalvelu7.12.2017

    Vesa, harmi kuulla, ettei kakku onnistunut toivotulla tavalla. Käytetyn vuoan koko vaikuttaa siihen, miten korkea kakusta tulee.

  • Maija4.12.2017

    Sama mietitytti myös minua kookoskerman suhteen, siksi tulin tarkastamaan mitä muut kokkaajat ovat mieltä . Kookosmaito menee pakkaseen ja sit jatkossa kasviskeittoon.

  • Henna2.12.2017

    Pohdin, että voiko siis suoraan käyttää 4dl kookoskermaa vai tuleeko käyttää kookosmaidosta tullutta kookoskermaa? Meille menee muuten hukkaan tuo kookosmaito, jos se ei tulekaan kokonaisuudessaan kakkuun. Ohje hieman epäselvä. Harmi. Kerrassaan herkullisen oloinen kakku kyllä muuten 😊 Ja kokeiluun menossa.

  • K-Kuluttajapalvelu2.12.2017

    Henna, resepti on testattu ohjeessa mainitulla tavalla. Valmiina myytävä kookoskerma voi rakenteeltaan olla hiukan pehmeämpää, mikä voi vaikuttaa kakun hyytymiseen. Halutessasi voit kuitenkin toki testata kakkua myös valmiilla kookoskermalla.

  • ??28.11.2017

    No onko kookoskerma tarkoitus lisätä täytteeseen jossain vaiheessa? Vai pannaanko kookoskerma pois ja käytetään vain kookosmaito? Kookosmaito lämmitetään ja sekoitetaan suklaaseokseen ja pannaan pohjan päälle, niin lukee ohjeessa, kookoskerman käytöstä ei ole sanottu mitään. On kyllä epäselvä ohje kerman ja maidon suhteen!!

  • K-Kuluttajapalvelu28.11.2017

    "??", tarkoitus on käyttää vain pinnalla oleva jähmeä kookoskerma, joka hyydyttää kakun. Jäljelle jäävän nesteen voi hyödyntää esimerkiksi smoothieen tai puuroon.

  • Minusta epäselvä ohje18.11.2017

    Viidennessä kohdassa puhutaan kookoskermasta, jota tulee 4dl. Tuleeko se siis täytteeseen? Ja lisäksi lämmin kookosmaito molemmista tölkeistä?