Vegaaniset mangorahkapullatReseptin takana bloggaaja

Vegaaniset mangorahkapullat

  • Annosmäärä12–15 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaniset mangorahkapullat pääsiäisherkuksi Kahvia & Kasvisruokaa- blogista!
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

12–15 kpl
n. 10 dl
 
tai
2 dl
 
sokeria
tai
2 ps
 
kuivahiivaa
tai
1 tlk (400 ml)
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 dl
 
tai
2 tl
 
kardemummaa
tai

Täyte

1/4 prk (á 400 g)
 
tai
1/2 prk (á 150 g)
 
tai
1 rkl
 
vanilja-aromia
tai
2 rkl
 
sokeria
tai
2 rkl
 
perunajauhoja
tai
1/2 dl
 
soseutettua tuoretta mangoa
tai
 
mangopalasattumia
tai
1
 
mango koristeeksi
tai
1/2 ps (á 100 g)
 
tai
 
vahvaa kahvia voiteluun
tai

Ravintosisältö

Energia
2 397 kJ / 576 kcal
Rasva
22,8 g
josta tyydyttynyttä
8,9 g
Hiilihydraatit
77,6 g
josta sokereita
26,8 g
Proteiini
12,5 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita vehnäjauhot, sokeri, suola ja kuivahiiva keskenään. Lämmitä kookosmaito noin 42-asteiseksi. Sekoita kookosmaito kuiviin aineksiin ja vaivaa hetki. Lisää öljy ja jatka vaivaamista 5–10 minuutin ajan. Aseta vedottomaan paikkaan noin 40 minuutin ajaksi kohoamaan.

Sekoita kaikki täytteen ainekset vatkaimella tasaiseksi. Pilko mangopalat valmiiksi.

Kun taikina on kohonnut, vaivaa siihen tarvittaessa lisää jauhoja, kunnes taikina ei tartu käsiin. Jaa taikina 12–15 osaan. Pyöritä palloksi ja paina keskelle reikä. Lusikoi täytettä koloon ja koristele mangopaloilla ja mantelilastuilla. Voitele pulla vahvalla kahvilla. Paista 225 asteessa noin 10–15 minuuttia tai kunnes pulla on reunasta saanut väriä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,30/2 kpl
    2,87/l
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (3,38/l)
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Alpro Greek Style soijavalmiste 400g maustamaton
    Hinta 2,55/kpl
    6,37/kg
  • Oatly Oatspread 150g maustamaton
    Hinta 2,55/kpl
    17,00/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Hinta 2,09/kpl
    20,90/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg
  • Mango syöntikypsä 600g 1lk
    Hinta 3,99/kpl
    6,65/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 9,50/2 kpl
    10,56/kg
    Ilman Plussa-korttia 5,59/kpl (12,42/kg)
  • Löfbergs Colombia Brazil 450g suodatinkahvi Reilun kaupan
    Hinta 6,49/kpl
    14,42/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (26 arviota)

  • Aarni
    1 kuukausi sitten
    Resepti vaikuttaa turhan rasvaiselta verrattuna perinteiseen rahkapullaan. Saisiko vegaanisesti jostakin muusta täytteestä enemmän ”rahkaisen” (ei niin rasvaisen)?