Sekoita vehnäjauhot, sokeri, suola ja kuivahiiva keskenään. Lämmitä kookosmaito noin 42-asteiseksi. Sekoita kookosmaito kuiviin aineksiin ja vaivaa hetki. Lisää öljy ja jatka vaivaamista 5-10 minuutin ajan. Aseta vedottomaan paikkaan noin 40 minuutin ajaksi kohoamaan.
Sekoita kaikki täytteen ainekset vatkaimella tasaiseksi. Pilko mangopalat valmiiksi.
Kun taikina on kohonnut, vaivaa siihen tarvittaessa lisää jauhoja, kunnes taikina ei tartu käsiin. Jaa taikina 12-15 osaan. Pyöritä palloksi ja paina keskelle reikä. Lusikoi täytettä koloon ja koristele mangopaloilla ja mantelilastuilla. Voitele pulla vahvalla kahvilla. Paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia tai kunnes pulla on reunasta saanut väriä.
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
2,99/kpl11,96/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,69/kpl11,38/l
Pirkka kardemumma rouhittu 8g
1,35/kpl168,75/kg
K-Menu kardemumma jauhettu 250g
16,95/kpl67,80/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,85/kpl106,25/kg
Alpro soijavalmiste 500g makeuttamaton
2,09/kpl4,18/kg
Oatly påMACKAN 150g maustamaton
2,25/kpl15,00/kg
Dr. Oetker Vanilja-aromi 30ml
2,15/kpl71,67/l
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
0,80/kpl1,60/kg
Kolmen Konstin perunajauhot 500g
0,99/kpl1,98/kg
Finnamyl 500g Luomu perunajauho
1,49/kpl2,98/kg
Pirkka syöntikypsä mango 1lk
5,99/kg
Mango syöntikypsä
1,77/kpl3,99/kg
Pirkka mantelilastu 100g
-12 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-12 %
1,99/kpl19,90/kg
Dr. Oetker Mantelilastu 50g
1,65/kpl33,00/kg
Meira Mantelilastu 160g
4,49/kpl28,06/kg
Pirkka Parhaat Master Blend Tummapaahtoinen kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
3,99/kpl7,98/kg
Lavazza kahvi 250g Qualita Rossa
4,15/kpl16,60/kg
Presidentti Tumma Paahto kahvi 500g sj
4,59/kpl9,18/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.
Kommentoi