Pähkinä-suklaaraakakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pähkinä-suklaaraakakakku

  • Annosmäärä14 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Pähkinäinen suklaaraakakakku on täyteläistä tarjottavaa ja sopii raakaruokailijoiden lisäksi gluteenitonta ja maidotonta ruokavaliota noudattaville.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

14 annosta

Pohja

1 ps (125 g)
 
tai
150 g
 
tai
2 rkl
 
raakakaakaojauhetta
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai

Täyte

2 tlk (à 400 ml)
 
tai
1 1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
tummaa agavesiirappia
tai

Kuorrutus

150 g
 
tai
1 dl
 
tai
1 1/2 dl
 
tummaa agavesiirappia
tai
1 rkl
 
vettä
tai

Koristeluun

50 g
 
tai
100 g
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 907 kJ / 456 kcal
Rasva
30 g
josta tyydyttynyttä
12 g
Hiilihydraatit
34,6 g
josta sokereita
30,6 g
Proteiini
8,8 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Jauha pohjan ainekset tasaiseksi massaksi monitoimikoneella. Painele massa leivinpaperilla vuoratun vuoan (25 cm x 25 cm) pohjalle.

Kaavi kookosmaidoista kova päälliosa kulhoon. Käytä nestemäinen osa esimerkiksi smoothieen. Vatkaa kookoksen joukkoon maapähkinävoi ja agavesiirappi. Levitä täyte pohjalle.

Peitä vuoka kelmulla. Anna kakun hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Soseuta kuorrutuksen aineet monitoimikoneella sileäksi. Myös tehokas sauvasekoitin käy soseuttamiseen. Levitä kuorrutus kakun pinnalle. Ripottele maapähkinät kuorrutuksen päälle. Nosta kakku jähmettymään pakastimeen noin tunnin ajaksi.

Sulata paloiteltu suklaa vesihauteessa. Valuta suklaasulasta raitoja kakun päälle. Nosta kakku tarjoiluvadille tai paloittele ruuduiksi terävällä veitsellä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Cocovi kaakaojauhe 200g
    Hinta 5,15/kpl
    25,75/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka pekaanipähkinä 125g
    Hinta 3,29/kpl
    26,32/kg
  • Pirkka Luomu pehmeä taateli 200g
    Hinta 2,19/kpl
    10,95/kg
  • Plussa-etu −26 %
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,99/kpl
    2,47/l
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl
  • Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
    Hinta 3,19/kpl
    9,11/kg
  • Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    Hinta 1,09/kpl
    7,27/kg
  • SAM luomu agavesiirappi 350 g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Grefinn Super Nuts pecanpähkinä 300g
    Hinta 11,95/kpl
    39,83/kg
  • Sallistelta Pekaanipähkinä 250g
    Hinta 8,95/kpl
    35,80/kg
  • Plussa-etu −2 %
    Pirkka pehmeät taatelit 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    8,75/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl
  • Urtekram aurinkokuivattu taateli 250g luomu
    Hinta 3,65/kpl
    14,60/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    7,00/l
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
  • Spice up Kookosmaito 165ml
    Hinta 1,59/kpl
    9,64/l
  • Pirkka Crunchy Peanut Butter maapähkinävoi 350g
    Hinta 3,19/kpl
    9,11/kg
  • Amona Smooth maapähkinävoi 600g
    Hinta 6,39/kpl
    10,65/kg
  • K-Menu maapahkinä 1kg
    Hinta 3,35/kpl
    3,35/kg
  • Salliselta Maapähkinä 250g
    Hinta 1,65/kpl
    6,60/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (40 arviota)

  • karpka
    5 vuotta sitten
    Tätä kokeilen Vegaaninen juustokakku,uskon tästä tulevan lempparini.
  • Vähempikin riittäisi
    6 vuotta sitten
    Hei. Tein tätä kakkua viikonlopuksi, ja omaan makuuni lopputulos oli todella makea. Onkohan tuota agavesiirappia reseptissä oikea määrä, vai onko esimerkiksi ruokalusikalliset muuttuneet vahingossa desilitroiksi? Itse en ollut tuota siirappia ennen käyttänyt, niin en osannut varoa reseptissä mainittua määrää, ja nyt kakku jää kyllä syömättä ylimakeutuksensa vuoksi.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Hei Vähempikin riittäisi, ikävä kuulla, että kakku oli mielestäsi liian makea. Resepti on testattu ohjeen mukaan K-Koekeittiössä. Välitän palautteesi eteenpäin.