Gratinoitu sipuli-kalakeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Gratinoitu sipuli-kalakeitto saa uunissa herkullisen kuorrutuksen paahtoleivästä ja juustosta.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
4 (n. 500 g) | sipulia tai |
3 (n. 200 g) | porkkanaa tai |
2 rkl | öljyä tai |
7 dl | vettä tai |
2 rkl | kalafondia tai |
1 tl | timjamia tai |
mustapippuria tai | |
300 g | kirjolohifileetä tai |
ripaus | suolaa tai |
1 (n. 200 g) | kesäkurpitsa tai |
4 viipaletta | paahtoleipää tai |
1 1/2 dl | juustoraastetta tai |
Ravintosisältö
Energia | 394 kJ / 94 kcal |
Rasva | 5,6 g |
josta tyydyttynyttä | 1,9 g |
Hiilihydraatit | 4,6 g |
josta sokereita | 2,3 g |
Proteiini | 5,8 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja suikaloi porkkanat.
Kuumenna öljy laakeassa kattilassa. Lisää kattilaan sipulit ja porkkanat. Sekoittele hetki ja anna vihannesten hieman kuullottua. Kaada joukkoon vesi ja mausta kalafondilla. Keitä noin 10 minuuttia.
Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kirjolohi. Ripottele päälle suola.
Suikaloi kesäkurpitsa. Lisää timjami, mustapippuria, kesäkurpitsat ja kirjolohisuikaleet. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
Leikkaa paahtoleivistä reunat pois ja paahda ne kevyesti. Paloittele leivät kolmioiksi. Jaa keitto annoskulhoihin. Pane keiton pinnalle leipäkolmioita ja juustoraastetta. Nosta keittokulhot uunipellille ja gratinoi keittoja 250-asteisen uunin ylätasolla noin 3 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Sipuli 500g Suomi 2lkHinta 0,69/kpl1,38/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- K-Menu keltasipuli 500g Suomi 2lkHinta 0,79/kpl1,58/kg
- Sipuli 500g luomu Suomi 2lkHinta 2,49/kpl4,98/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,89/kpl
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 29,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 1,00/kpl3,99/kg
- Pirkka kesäkurpitsa ulkomainenHinta n. 0,70/kpl2,79/kg
- Fazer Paahto Rouhea hapanjuuri paahtoleipä 360gHinta 2,15/kpl5,97/kg
- Pirkka paahtoleipä 430g vehnä-hapanjuuriHinta 2,25/kpl5,23/kg
- Plussa-etu −12 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl13,33/kgIlman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,7(6 arviota)
- 30 - 60 min4,0(74 arviota)
- 30 - 60 min4,2(34 arviota)
- 30 - 60 min4,0(31 arviota)
- 30 - 60 min3,8(13 arviota)
- 30 - 60 min3,8(30 arviota)
- alle 30 min3,6(48 arviota)
- alle 30 min4,4(88 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,0 (1 arvio)