Arkiston aarre
Gratinoitu sipuli-kalakeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Gratinoitu sipuli-kalakeitto saa uunissa herkullisen kuorrutuksen paahtoleivästä ja juustosta.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 (n. 500 g) sipulia
- 3 (n. 200 g) porkkanaa
- 2 rkl öljyä
- 7 dl vettä
- 2 rkl kalafondia
- 1 tl timjamia
- mustapippuria
- 300 g kirjolohifileetä
- ripaus suolaa
- 1 (n. 200 g) kesäkurpitsa
- 4 viipaletta paahtoleipää
- 1 1/2 dl juustoraastetta
Ravintosisältö
- Energia394 kJ / 94 kcal
- Rasva5,6 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini5,8 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja suikaloi porkkanat.
- Kuumenna öljy laakeassa kattilassa. Lisää kattilaan sipulit ja porkkanat. Sekoittele hetki ja anna vihannesten hieman kuullottua. Kaada joukkoon vesi ja mausta kalafondilla. Keitä noin 10 minuuttia.
- Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kirjolohi. Ripottele päälle suola.
- Suikaloi kesäkurpitsa. Lisää timjami, mustapippuria, kesäkurpitsat ja kirjolohisuikaleet. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Leikkaa paahtoleivistä reunat pois ja paahda ne kevyesti. Paloittele leivät kolmioiksi. Jaa keitto annoskulhoihin. Pane keiton pinnalle leipäkolmioita ja juustoraastetta. Nosta keittokulhot uunipellille ja gratinoi keittoja 250-asteisen uunin ylätasolla noin 3 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl3,78/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (4,28/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(79 arviota)
- 30–60 min3,9(35 arviota)
- 30–60 min3,7(6 arviota)
- 30–60 min4,1(232 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(44 arviota)
- 30–60 min4,0(49 arviota)
- Video15–30 min3,3(109 arviota)
- 30–60 min4,0(118 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,0 (1 arvio)