Parmesaanilohi
Parmesaanilohi syntyy muun muassa kirjolohifileepaloista, meijerivoista, parmesaanijuustosta ja paahtoleivästä. Tarjoa vihannesten ja perunoiden kanssa.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 405 kcal / annos (170g)
Ainekset
4 annosta
- 2pkt(à 300 g)Pirkka kirjolohifileepaloja (sis. suolaa 1 %)
Kuorrutus
- 50gPirkka voita
- 1viipale (25 g)paahtoleipää, muruina (n. 1 dl)
- (mielellään pakastettua tai pari päivää vanhaa)
- 1dl(40 g)parmesaania raastettuna
- 1/2dlbasilikaa hienonnettuna
- 2rkllimetinmehua
Valmistus
30 - 60 min- Lado kalapalat voideltuun laakeaan uunivuokaan. Peitä vuoka foliolla ja kypsennä 225 asteessa 10 minuuttia
- Sulata voi kasarissa ja siirrä pois liedeltä. Leikkaa leipä aivan hienoksi muruksi.
- Sekoita leipämurut voisulaan, lisää basilika, juustoraaste ja limetinmehu.
- Levitä kuorrutus kalapaloille. Kuorruta 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Tarjoa grillattujen vihannesten ja perunasoseen kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Pirkka perunasoseaineksista (pakaste) pursotat helposti kauniit lisäkkeet kalalle.Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit
Ravintosisältö perannos 170g100 g
- 405 kcal1 690 kJ
- Proteiinia31 g
- Hiilihydraatteja3 g
- Rasvaa30 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi