Hyppää sisältöön
Gremolata-porkkanatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gremolata-porkkanat

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Paahdetut porkkanat maustuvat raikkaaksi lisäkkeeksi sitruunalla, lehtipersiljalla ja valkosipulilla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
Pirkka porkkanoita
tai
3
 
punasipulia
tai
1/2 dl
 
oliiviöljyä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 ruukku
 
lehtipersiljaa
tai
1
 
sitruunan kuori
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai

Ravintosisältö

Energia
287 kJ / 69 kcal
Rasva
4,6 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
4,5 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
0,9 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Kuori ja paloittele porkkanat. Kuori ja paloittele sipulit. Siirrä porkkanat ja sipulit uunivuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille.
Valuta kasviksille öljy ja ripota suola.
Paahda kasviksia 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Hienonna persilja. Pese sitruuna ja raasta kuori. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita persiljasilppu, sitruunankuori ja valkosipuli keskenään ja sitten lämpimiin porkkanoihin.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,15/kpl
    3,29/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    3,38/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    1,78/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Punasipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 1,19/kpl
    2,38/kg
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,15/kpl
    40,75/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,35/kpl
    25,40/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (75 arviota)

  • Pekka
    1 vuosi sitten
    Mainio lisäke monen ruoan seuraksi.
  • Maria
    7 vuotta sitten
    Olipas hyvä resepti, vähän tylsä ja arkinen porkkana ihan uudella tvistillä! NAM!