Kasvisvartaat grillissäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kasvisvartaat grillissä

Kasvisvartaat kuuluvat ehdottomasti kesäklassikoihin ja kesägrillaukseen. Värikkäät vartaat saavat grillauksen jälkeen kasteen yrttisestä marinadista. Noin 1,80 €/annos.*

  • 5-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

5-6 annosta
    • 3(220 g)pientä punasipulia
    • 150gretiisejä
    • 1(300 g)kesäkurpitsa
    • 250ggrilliherkkusieniä
    • 1(150 g)punainen paprika
    • 1(150 g)keltainen paprika

Yrttikastike

Lisäksi

    • 11varrastikkua tai metallivarrasta
    • 1/2dlrypsiöljyä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne likoamaan kylmään veteen.
  2. Valmista yrttikastike maustumaan. Hienonna valkosipuli ja yhdistä se yrttien ja öljyn kanssa. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
  3. Huuhtele kasvikset. Leikkaa punasipuli neljään osaan ja irrota kerrokset toisistaan. Retiisit saavat jäädä kokonaisiksi, jos ne ovat pieniä. Leikkaa isot retiisit puoliksi. Viipaloi kesäkurpitsa ja leikkaa sienet puoliksi. Leikkaa paprikat sienten kokoisiksi paloiksi.
  4. Kokoa vartaat. Laita ensimmäiseksi sipulipaloja, sitten kesäkurpitsaviipale ja punainen paprika. Lisää sitten sieni ja keltainen paprika. Jatka täyttämistä kesäkurpitsalla, sipulilla ja sienellä. Lisää lopuksi vielä punaista paprikaa ja retiisi aivan vartaan päähän.
  5. Voitele vartaat rypsiöljyllä. Grillaa vartaita käännellen, kunnes kasvikset ovat saaneet väriä ja ne ovat kuumia.
  6. Valele yrttikastiketta grillattujen vartaiden päälle.

Katso video

Tiesitkö että...

Kasvisvartaat onnistuvat parhaiten, kun kaikki kasvikset paloitellaan samankokoisiksi, jolloin ne myös kypsyvät tasaisesti. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,85/kpl2,43/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,70/kpl2,79/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    2,89/kpl14,45/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    1,20/kpl5,99/kg
  • Paprika keltainen ulkomainen
    Paprika keltainen ulkomainen
    0,99/kpl4,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    1,89/kpl
  • Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    2,95/kpl
  • Vihreäkeiju Lehtipersilja Suomi
    Vihreäkeiju Lehtipersilja Suomi
    1,49/kpl
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    7,29/kpl20,25/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    1,25/kpl0,01/kappale
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l