Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Gremolatasilli
Gremolata on italialainen kirpeän raikas mausteseos, joka sopii myös sillin päälle ripoteltavaksi. Noin 4,00€/annos.
- 4 annosta
- alle 15 min
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(n. 160 g)Pirkka matjessillifileetä
Gremolata
- 3-4valksoipulinkynttä
- 1/2sitruunan raastettu kuori
- 2-3rkltuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna
Valmistus
alle 15 min- Paloittele matjessillifileet noin 1-2 sentin paloiksi ja asettele tarjoilukulhoon.
- Valmista gremolata. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita sitruunankuoriraaste, valkosipulisilppu ja lehtipersiljaa keskenään.
- Ripottele gremolata sillipalojen päälle.
Kommentoi