Hyppää sisältöön
Sitruuna-valkosipulimarinoidut silakatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruuna-valkosipulimarinoidut silakat

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Sitruuna-valkosipulimarinoidut silakat maistuvat herkulliselta leivän päällä tai keitettyjen perunoiden kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
  • 600 g silakkafileitä

Etikkaliemi

  • 2 dl vettä
  • 1 dl väkiviinaetikkaa
  • 1 tl suolaa

Mausteöljy

  • 1 tl (luomu)sitruunan kuorta raastettuna
  • 1 ruukku lehtipersiljaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • ripaus mustapippuria

Ravintosisältö

  • Energia
    1 653 kJ / 395 kcal
  • Rasva
    31,9 g
  • josta tyydyttynyttä
    5,5 g
  • Hiilihydraatit
    3,7 g
  • josta sokereita
    3 g
  • Proteiini
    21,7 g
  • Suola
    3,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
  1. Kiehauta etikkaliemen ainekset. Jäähdytä liemi.
  2. Poista silakkafileistä nahkat vetämällä fileet irti nahasta. Siirrä nahattomat fileet etikkaliemeen marinoitumaan seuraavaan päivään.
  3. Raasta sitruunan kuori raastimen hienolla terällä. Hienonna yrtit ja kuoritut valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki mausteöljyn ainekset keskenään.
  4. Siivilöi etikkaliemi silakkafileistä ja anna fileiden valua hetki. Siirrä fileet mausteöljyyn ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (20 arviota)