Yrttisilli

Name: Yrttisilli
Total time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 pkt (n. 180 g) Pirkka matjessillifileetä; 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %); 1/2 dl ruohosipulia tai nippusipulin varsia hienonnettuna; 1 dl kirveliä tai tilliä hienonnettuna; 2–3 tl sitruunanmehua; 1 1/2 rkl Maille Dijon kokojyväsinappia; 1/2 tl mustapippuria

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Helppo ja kesäinen sillilisäke muurikkablineille tai kesäperunoille syntyy matjessillistä ja kesäisistä yrteistä, kuten ruohosipulista ja kirvelistä.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

1 pkt (n. 180 g)	Pirkka matjessillifileetä tai
1 prk (150 g)	Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %) tai
1/2 dl	ruohosipulia tai nippusipulin varsia hienonnettuna tai
1 dl	kirveliä tai tilliä hienonnettuna tai
2–3 tl	sitruunanmehua tai
1 1/2 rkl	Maille Dijon kokojyväsinappia tai
1/2 tl	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	966 kJ / 231 kcal
Rasva	16,9 g
josta tyydyttynyttä	6,9 g
Hiilihydraatit	11,6 g
josta sokereita	11,4 g
Proteiini	11,4 g
Suola	3,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Huuhdo ja kuivaa sillifileet. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi kulhoon.

Lisää kulhoon ranskankerma, hienonnetut yrtit, sitruunanmehu ja sinappi. Sekoita lopuksi joukkoon mustapippuri. Anna maustua jääkaapissa noin 15 minuuttia.

Tarjoa yrttisilli muurikalla paistettujen blinien tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumi
Hinta n. 3,23/kpl
17,95/kg
Plussa-etu −15 %
Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
4,44/kg
Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (5,27/kg)
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Maille kokojyväsinappi 210 g
Hinta 2,99/kpl
14,24/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Valio Keittiön creme fraiche 150g laktoositon luomu
Hinta 1,75/kpl
11,67/kg
Juustoportti creme fraiche 150g laktoositon
Hinta 1,35/kpl
9,00/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.