Grillattu kanasalaatti

Name: Grillattu kanasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (n. 600 g) kanan paistileikkeitä, maustamaton; ohuita kanan fileepihvejä (esim. ohutleike tai minuuttipihvi); 1 dl Pirkka BBQ-kastiketta; n. 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; n. 1 tl suolaa; 2 (n. 250 g) nektariinia; 250 g mansikoita; 1 pkt (170 g) Valio Aura sinihomejuustoa; 1 ps (200 g) Pirkka sesonkisalaattisekoitusta; 1 (25 g) kevätsipulinvarsi hienonnettuna; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 1/2 rkl omenaviinietikkaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Grillatussa kanasalaatissa maistuu kesä. Makeat mansikat ja grillatut nektariinit ovat täydellinen yhdistelmä suolaisen Aurajuuston kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kevätsipulivinaigrette
1 rs (n. 600 g)	kanan paistileikkeitä, maustamaton tai ohuita kanan fileepihvejä (esim. ohutleike tai minuuttipihvi) tai
1 dl	Pirkka BBQ-kastiketta tai
n. 1 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
n. 1 tl	suolaa tai
2 (n. 250 g)	nektariinia tai
250 g	mansikoita tai
1 pkt (170 g)	Valio Aura sinihomejuustoa tai
1 ps (200 g)	Pirkka sesonkisalaattisekoitusta tai
1 (25 g)	kevätsipulinvarsi hienonnettuna tai
1/2 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 1/2 rkl	omenaviinietikkaa tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	sokeria tai

Ravintosisältö

Energia	718 kJ / 172 kcal
Rasva	10,1 g
josta tyydyttynyttä	3,2 g
Hiilihydraatit	5,1 g
josta sokereita	4,7 g
Proteiini	14,2 g
Suola	1,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sekoita BBQ-kastike, hunaja ja suola keskenään. Anna broilerien marinoitua kastikkeessa jääkaapissa muutama tunti. Nosta huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen grillausta.

Grillaa paistileikkeet pakkauksen ohjeen mukaan ja viipaloi kypsät broilerit. Halkaise nektariinit ja poista kivi. Leikkaa nektariinit viipaleiksi ja grillaa niitä kevyesti öljyttynä hetki, jotta ne saavat hieman väriä ja pehmenevät.

Viipaloi mansikat. Murenna sinihomejuusto.Levitä salaattisekoitus tarjoiluvadin tai annoskulhojen pohjalle ja asettele pinnalle salaattiainekset.

Sekoita oliiviöljy ja etikka keskenään kierrevatkaimella. Lisää joukkoon kevätsipulinvarsi. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sokerilla. Tarjoa salaatinkastike erikseen kanasalaatin kanssa.

Pysyvästi edullinen
Kariniemen kananpojan paistileike 600g
Hinta 7,35/kpl
12,25/kg
Pirkka Vikkelät kanan ohutleike miedosti suolattu 4-6kpl/600g
Hinta 7,29/kpl
12,15/kg
Pirkka BBQ-kastike 270ml
Hinta 2,95/kpl
10,93/l
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Aura sinihomejuusto 170g pala
Hinta 2,99/kpl
17,59/kg
Pirkka sesonkisalaattisekoitus 200g
Hinta 3,19/kpl
15,95/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,39/kpl
23,90/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Naapurin Maalaiskanan paistileike maustamaton 400 g
Hinta 5,29/kpl
13,23/kg
Pirkka suomalainen kanan paistileike 300 g maustamaton
Hinta 2,99/kpl
9,97/kg
Saarioinen memphis smoky BBQ kastike 345ml
Hinta 3,35/kpl
9,71/l
Santa Maria 350G Bbq Sauce Honey & Soy
Hinta 3,39/kpl
9,69/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Nektariini 500g 1lk
Hinta 3,29/kpl
6,58/kg
Pirkka mansikka 250g 1lk
Hinta 3,29/kpl
13,16/kg
Mansikka 250g Espanja
Hinta 2,49/kpl
9,96/kg
Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g
Hinta 3,29/kpl
18,80/kg
Castello blue sinihomejuusto 150g
Hinta 3,19/kpl
21,27/kg
Tuorekset Thai-kasvikset 200 g
Hinta 2,69/kpl
12,23/kg
Tuorekset Aasia-kasvikset 200 g
Hinta 2,69/kpl
13,45/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,49/kpl
42,45/l
Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
Hinta 7,69/kpl
30,76/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
Hinta 4,55/kpl
9,10/l
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.