Sitruuna-valkosipulimarinoidut broilerivartaat
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Broilerivartaat valmistat kätevästi broilerin paistileikkeistä. Muhita leikkeitä sitruunanmehulla ja valkosipulilla maustetussa marinadissa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
1 rs (n. 600 g) | broilerin paistileikkeitä tai |
Marinadi | |
|---|---|
1 dl | rypsiöljyä tai |
1/2 dl | sitruunanmehua tai |
3 | valkosipulinkynttä tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
1 | punasipuli tai |
1/2 | kesäkurpitsa tai |
10 | miniluumutomaattia tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 067 kJ / 255 kcal |
Rasva | 17,5 g |
josta tyydyttynyttä | 1,9 g |
Hiilihydraatit | 2,1 g |
josta sokereita | 1,5 g |
Proteiini | 21,8 g |
Suola | 2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Valmista ensin marinadi sekoittamalla ainekset keskenään.
Leikkaa paistileikkeet kolmeen tai neljään osaan. Nosta lihat tukevaan muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Sulje pussi tiiviisti ja pyörittele, niin että marinadi sekoittuu lihoihin tasaisesti. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään pari tuntia tai yön yli.
Kuori ja lohko punasipuli. Leikkaa kesäkurpitsa paloiksi. Pujota lihat vartaisiin vuorotellen sipulin, kesäkurpitsan ja tomaattien kanssa.
Grillaa vartaat keskilämpöisessä grillissä ahkerasti käännellen. Tarvittaessa laske lämpöä ja sulje kansi. Anna grillautua miedolla lämmöllä, kunnes broilerit ovat läpikypsiä.
Varmista aina, että broileri on läpikypsää. Tökkää lihaa tikulla. Jos neste on kirkasta, liha on kypsää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Kariniemen kananpojan paistileike 600gHinta 9,95/kpl16,58/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Naapurin Maalaiskanan paistileike maustamaton 400 gHinta 4,99/kpl12,48/kg
- Pirkka kanan paistileike 300 g maustamatonHinta 2,99/kpl9,97/kg
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Sitruuna luomuHinta n. 1,44/kpl8,49/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- K-Menu valkosipuli 100g 2lkHinta 0,75/kpl7,50/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 1,12/kpl4,49/kg
- Pirkka kesäkurpitsa ulkomainenEtuhinta n. 0,42/kpl1,69/kgnorm. n. 0,65/kpl (2,59/kg)
- Pirkka Luomu suomalainen miniluumutomaatti 230g 1lkHinta 5,49/kpl23,87/kg
- Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lkHinta 1,49/kpl5,96/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,6(33 arviota)
- yli 60 min2,9(7 arviota)
- yli 60 min3,8(37 arviota)
- yli 60 min3,0(1 arvio)
- yli 60 min3,7(60 arviota)
- yli 60 min4,0(3 arviota)
- yli 60 min3,3(31 arviota)
- yli 60 min4,1(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (20 arviota)
- Pekka2 vuotta sittenOikein hyvää. Kieltämättä marinadin määrä tuntui hieman reilulle.
- Mix näin?3 vuotta sittenTurhaa marinadiainesten haaskausta. Kotigrillaja tuskin haluaa tehdä samanlaista öljykeittoa kuin kaupan kylmähyllyssä kaikki järjestään on. Seurauksena sihinää, tuhkapölyä ja liekkejä. Tuolle lihamäärälle riittää 3 rkl sitruunamehua ja ½ dl öljyä.
- Kaisuliini6 vuotta sittenSitruuna-valkosipulimarinoidut broilerin vartaat olivat herkullisen raikkaat ja helpot valmistaa myös mökkioloissa. Kannattaa kokeilla!