Tomahawk pihvi grillissä
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Grillattu pihvien kuningas tomahawk yllättää helppoudella ja siitä riittää purtavaa usealle ruokailijalle.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ravintosisältö
- Energia595 kJ / 142 kcal
- Rasva5,3 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit3 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini19,8 g
- Suola4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen grillausta. Mausta liha kummaltakin puolelta suolalla ja pippurilla. Aseta paistomittari lihan paksuimpaan kohtaan.
- Grillaa maksimilämmöllä lihan kumpaankin puoleen hyvä väri (2–3 minuuttia/puoli). Jatka grillausta epäsuoralla lämmöllä (ei suoraan tulen tai vastuksen päällä, vaan siirrä reunalle tai korkeammalle ritilälle) 15–25 minuuttia lihan koosta riippuen tai kunnes lihan sisälämpötila on 54 astetta. Käännä lihaa 2–3 kertaa grillauksen aikana ja valele käännettäessä aina BBQ-kastikkeella. Anna lihan vetäytyä sellaisenaan (ei foliossa) huoneenlämmössä 10 minuuttia.
- Laita esille luun kanssa ja viipaloi osa lihasta noin 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,6(105 arviota)
- yli 60 min4,0(160 arviota)
- yli 60 min4,1(25 arviota)
- 15–30 min4,6(111 arviota)
- yli 60 min3,5(17 arviota)
- 15–30 min4,3(60 arviota)
- yli 60 min3,9(28 arviota)
- 15–30 min3,9(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (107 arviota)