Grillattu karitsankare
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Grillatussa karitsankareessa maistuvat tänä kesänä inkivääri ja tuoreet yrtit. Grillaa kokonaisena ja leikkaa kyljyksiksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
n. 1,8 kg | karitsankaretta tai |
Marinointikastike | |
|---|---|
50 g | inkivääriä tai |
4 | valkosipulinkynttä tai |
1 ruukku | timjamia tai |
1 ruukku | persiljaa tai |
1 dl | rypsiöljyä tai |
2 tl | mustapippuria tai |
2 rkl | suolaa tai |
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja pilko inkivääri ja valkosipulinkynnet. Soseuta inkivääri, valkosipuli, yrtit, rypsiöljy ja mausteet tasaiseksi sauvasekoittimella.
Hiero seos käsin lihan pintaan kauttaaltaan. Anna maustua kylmässä 2–4 tuntia.
Nosta liha lämpimään tunti ennen grillausta. Aseta paistomittari lihan paksuimpaan kohtaan.
Grillaa karitsankare kokonaisena keskilämmöllä 8–10 minuuttia koosta riippuen tai kunnes lihan sisälämpötila on 54 astetta. Anna lihan vetäytyä sellaisenaan (ei foliossa) huoneenlämmössä 10 minuuttia. Valele liha vielä marinointikastikkeella ja leikkaa kyljyksiksi.
Valmistus uunissa: Paista pannulla rasvassa lihan pintaan hyvä väri. Kypsennä tasalämmössä 125 tai kiertoilmauunissa 100 asteessa 8–10 minuuttia koosta riippuen tai kunnes sisälämpötila on 54 astetta. Anna lihan vetäytyä sellaisenaan (ei foliossa) huoneenlämmössä 10 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,8(69 arvostelua)
- yli 60 min3,8(19 arvostelua)
- yli 60 min3,2(68 arvostelua)
- yli 60 min4,0(20 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(27 arvostelua)
- yli 60 min3,5(17 arvostelua)
- yli 60 min3,9(80 arvostelua)
- yli 60 min3,9(23 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (30 arvostelua)
- Ruokamummu4 vuotta sittenKovin on nautaisia nämä reseptit. Simpukat ja broileri ja varmaan myös karitsan karre menee kokeiluun. Enemmän kasviksia kiitos!