Grillattu karitsankare
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Grillatussa karitsankareessa maistuvat tänä kesänä inkivääri ja tuoreet yrtit. Grillaa kokonaisena ja leikkaa kyljyksiksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- n. 1,8 kg karitsankaretta
Marinointikastike
- 50 g inkivääriä
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 ruukku timjamia
- 1 ruukku persiljaa
- 1 dl rypsiöljyä
- 2 tl mustapippuria
- 2 rkl suolaa
Ravintosisältö
- Energia497 kJ / 119 kcal
- Rasva8,2 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit0,4 g
- josta sokereita0,1 g
- Proteiini11 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja pilko inkivääri ja valkosipulinkynnet. Soseuta inkivääri, valkosipuli, yrtit, rypsiöljy ja mausteet tasaiseksi sauvasekoittimella.
- Hiero seos käsin lihan pintaan kauttaaltaan. Anna maustua kylmässä 2–4 tuntia.
- Nosta liha lämpimään tunti ennen grillausta. Aseta paistomittari lihan paksuimpaan kohtaan.
- Grillaa karitsankare kokonaisena keskilämmöllä 8–10 minuuttia koosta riippuen tai kunnes lihan sisälämpötila on 54 astetta. Anna lihan vetäytyä sellaisenaan (ei foliossa) huoneenlämmössä 10 minuuttia. Valele liha vielä marinointikastikkeella ja leikkaa kyljyksiksi.
- Valmistus uunissa: Paista pannulla rasvassa lihan pintaan hyvä väri. Kypsennä tasalämmössä 125 tai kiertoilmauunissa 100 asteessa 8–10 minuuttia koosta riippuen tai kunnes sisälämpötila on 54 astetta. Anna lihan vetäytyä sellaisenaan (ei foliossa) huoneenlämmössä 10 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(18 arviota)
- yli 60 min4,4(16 arviota)
- yli 60 min3,7(35 arviota)
- 30–60 min3,7(32 arviota)
- yli 60 min3,2(79 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(96 arviota)
- yli 60 min3,8(15 arviota)
- yli 60 min3,7(69 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (34 arviota)
- Ruokamummu7 vuotta sittenKovin on nautaisia nämä reseptit. Simpukat ja broileri ja varmaan myös karitsan karre menee kokeiluun. Enemmän kasviksia kiitos!