Inkivääriglaseeratut karitsankareetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Inkivääriglaseeratut karitsankareet

Meheväksi paistetut karitsankareet käännellään lopuksi Inkiväärillä ja appelsiininkuorella maustetussa kastikkeessa. Noin 12,20 €/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1,1kg(16 kpl)karitsankaretta

Marinadi

    • 3rklvalkoviinietikkaa
    • 1 1/2rkltuoretta inkivääriä raastettuna
    • 2tlseesamiöljyä
    • 1rklappelsiininkuorta raastettuna
    • 1/3tlmustapippuria
    • 1/2tlkanelia

Kastike

Lisäksi

    • 3Pirkka kevätsipulinvartta
    • 1/2Pirkka mieto punainen chili
    • 1dltuoretta korianteria hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Yhdistä marinadin ainekset vahvaan, isoon muovipussiin ja lisää pussiin siistityt karitsankareet. Jätä huoneenlämpöön marinoitumaan siksi aikaa, kun valmistat kastikkeen.
  2. Kuullota pannulla öljyssä murskattu inkivääri ja valkosipulimurska. Lisää vesi, fariinisokeri, viinietikka, soija ja appelsiininkuori. Keitä hiljalleen noin 5 minuutin ajan. Jätä sivuun.
  3. Valuta karitsankareista pois ylimääräinen marinadi ja pyyhi pinnat puhtaiksi. Paista kareet toisella pannulla öljyssä muutamassa erässä molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
  4. Lisää kareet kastikkeen joukkoon pannulle. Kuumenna kastike ja kääntele kareita kastikkeessa. Viimeistele kareiden pinta juuri ennen tarjoamista hienonnetulla chilillä, korianterilla ja kevätsipulilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,69/kpl
    11,27/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    2,09/kpl
    13,93/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,15/kpl
    7,67/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl
    8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -6 %
    5,502 kpl
    2,95/kpl
    7,37/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl
    5,57/l
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,04/kpl
    6,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    1,59/kpl
    7,95/kg
  • Lanfranchi seesamiöljy 250ml
    Lanfranchi seesamiöljy 250ml
    4,85/kpl
    19,40/l
  • Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
    Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
    6,89/kpl
    13,78/l
  • Urtekram seesamiöljy 500ml luomu
    Urtekram seesamiöljy 500ml luomu
    6,95/kpl
    13,90/l
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,46/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka espanjalainen appelsiini 1,5kg
    Pirkka espanjalainen appelsiini 1,5kg
    2,29/kpl
    1,53/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    <