Karitsan kare
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Karitsan kare on pääsiäisen juhla-ateria, joka hurmaa mehevyydellä. Helppo resepti takaa maukkaan lopputuloksen, kun maustat ja paistat kauniin pinnan!
Ainekset
4 annosta
- 1–2 (600 g) karitsankaretta eli kyljysriviä
Marinadi
- 3 rkl Pirkka rypsiöljyä
- 3 rkl rosmariinia hienonnettuna
- 3 rkl persiljaa hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 ja ¼ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
Paistamiseen
- 1 rkl Pirkka rypsiöljyä
Ravintosisältö
- Energia1 141 kJ / 274 kcal
- Rasva20,7 g
- josta tyydyttynyttä5,4 g
- Hiilihydraatit0,4 g
- josta sokereita0,1 g
- Proteiini21,7 g
- Suola1,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pyyhi karitsankareet kuiviksi talouspaperilla. Sekoita kulhossa keskenään öljy, hienonnetut yrtit, valkosipuli ja mausteet. Hiero marinadi kareiden pintaan ja anna maustua 30 minuuttia.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista kareita ensin rasvapuoli alas päin 2–3 minuuttia, kunnes pinta on ruskistunut ja rasva hieman sulanut. Käännä kareet ja paista vielä 2 minuuttia.
- Laita kareet uunipellille tai uunivuokaan. Kypsennä loppuun 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia, kunnes karitsan sisälämpö on 54–55 astetta.
- Nosta kareet uunista ja anna levätä leikkuulaudalla 10 minuuttia. Leikkaa kareet kyljyksiksi ja tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(34 arviota)
- yli 60 min4,4(16 arviota)
- 30–60 min3,7(32 arviota)
- yli 60 min3,3(116 arviota)
- yli 60 min3,9(33 arviota)
- 30–60 min3,9(41 arviota)
- 30–60 min3,1(242 arviota)
- 30–60 min3,3(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (146 arviota)