Karitsan kare
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Herkulliset karitsankareet saavat pintaansa rosmariinilla, persiljalla ja valkosipulilla maustetun marinadin. Juhlava ruoka syntyy karitsankareista helposti ja nopeasti.
Ainekset
4 annosta
1–2 (600 g) | karitsankaretta eli kyljysriviä tai |
Marinadi | |
---|---|
3 rkl | tai |
3 rkl | rosmariinia hienonnettuna tai |
3 rkl | persiljaa hienonnettuna tai |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
1 1/4 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Paistamiseen | |
1 rkl | Pirkka rypsiöljyä tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 141 kJ / 274 kcal |
Rasva | 20,7 g |
josta tyydyttynyttä | 5,4 g |
Hiilihydraatit | 0,4 g |
josta sokereita | 0,1 g |
Proteiini | 21,7 g |
Suola | 1,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Pyyhi karitsankareet kuiviksi talouspaperilla. Sekoita kulhossa keskenään öljy, hienonnetut yrtit, valkosipuli ja mausteet. Hiero marinadi kareiden pintaan ja anna maustua 30 minuuttia.
Kuumenna öljy pannulla ja paista kareita ensin rasvapuoli alas päin 2–3 minuuttia, kunnes pinta on ruskistunut ja rasva hieman sulanut. Käännä kareet ja paista vielä 2 minuuttia.
Laita kareet uunipellille tai uunivuokaan. Kypsennä loppuun 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia, kunnes karitsan sisälämpö on 54–55 astetta.
Nosta kareet uunista ja anna levätä leikkuulaudalla 10 minuuttia. Leikkaa kareet kyljyksiksi ja tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Familia Karitsan kare 2 kpl/n 800g vakuumiHinta n. 39,96/kpl49,95/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,4(16 arviota)
- yli 60 min4,0(32 arviota)
- 30 - 60 min3,8(15 arviota)
- yli 60 min4,1(16 arviota)
- 30 - 60 min3,6(69 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min3,7(29 arviota)
- yli 60 min3,8(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (111 arviota)